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東中神駅南口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。休日の1300ごろの到着で待ちはなし。前客7、後客9。店内はカウンター9席で、店員は2名で切り盛り。今回は、ラーメン大盛の玉ねぎ増しを口頭注文し後会計。卓上は、おろしニンニク、胡椒、酢、唐辛子。5分程で着丼。スープは、表面が油膜で覆われた少しキリッとした淡麗醤油で、熱々でなかなかうまい。麺は、中細縮れ麺でスープとの相性がよく硬さも良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、のり。時々食べたくなるこの八王子ラーメンは、やはりうまい。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
チャーミー
カズオ
じいやさん
休日の1300ごろの到着で待ちはなし。
前客7、後客9。
店内はカウンター9席で、店員は2名で切り盛り。
今回は、ラーメン大盛の玉ねぎ増しを口頭注文し後会計。
卓上は、おろしニンニク、胡椒、酢、唐辛子。
5分程で着丼。
スープは、表面が油膜で覆われた少しキリッとした
淡麗醤油で、熱々でなかなかうまい。
麺は、中細縮れ麺でスープとの相性がよく硬さも良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、刻み玉ねぎ、のり。
時々食べたくなるこの八王子ラーメンは、やはりうまい。
ごちそうさまでした。