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89点
ワンタン麺[ラーメン/醤油]
中華麺店 喜楽（東京都渋谷区）サカナ

「ワンタン麺」@中華麺店 喜楽の写真休日20:10訪問、待ちはないが店内お客多数
その後も後客あり、閉店時間20:30となっているがLO時間かなと思う
麺量200gくらい麺は固くて太い断面長方形のものでデフォでも十分満足感がある
スープは揚げた長ネギが浮いて鶏ガラとしょうゆと鶏油がビシッと効いたもの
ワンタンは固茹でで餡に独特の香味を感じた
個人的にデロデロでジューシーなワンタンが好きなのでこれは好み外
チャーとたまごはしっかりしょうゆが染みて固めに仕上がっており流行りのモノでない感じが好き
推しはやっぱり炒めたニラもやしがのったもやし麺
ビールは中瓶

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