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91点
★＜夜限定＞チャーシュー背脂醤油ラーメン🍜¥1,100[ラーメン/醤油]
ラーメン屋 トイ・ボックス（東京都荒川区）40Clockers

「★＜夜限定＞チャーシュー背脂醤油ラーメン🍜¥1,100」@ラーメン屋 トイ・ボックスの写真濃密なチャーシューの煮汁を主軸に生姜のアクセントで馴染む出汁はWildな旨味🐖惜しみ無く背脂を2重層にチャッチャ系を思わす上質な甘みが一面に溶け出し大蒜＆黒胡椒が食欲を掻き立てるパンチのある豚清湯Soup🥢肉質しっかりと甘辛の下味が付いた昔ながらの煮豚バラロール叉焼🥩シャキッと食感に茹で加減が絶妙なモヤシ🥬角のあるモチモチした口当たりに啜り心地良い"大成食品"中細S麺の味わいに昼とは真逆なテイストのapproachされた一杯😋

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