今日は肉カレーの気分（笑）
しかもダブルで（笑）
麺・・・ボキボキワシワシの開化楼の麺、もはやこの麺に死角無し
つけ汁・・・今日はカレースープの熟成が弱く魚介と豚の風味が強めでした
ご主人様はこれをブレだと思われるのではないかと心配していましたが、カレー屋ですから（笑）
余ったつけ汁を半ライスにかけて食べると旨いですよ
具・・・味玉 GIGS名物のデカい海苔 ネギ そして今回は肉ダブル！
肉＋捻れ強のボキボキ開化楼麺＋濃厚カレーつけ汁が私を虜にして太らせた罪なつけ麺（笑）
また来ますね！

余談・・・ご主人にいくつか質問してみました。

Q「何で平日のオープン時間が中途半端なのか？」→A「朝方家でネット関係の仕事をしているから」

Q「2000軒以上のラーメン屋を食べ歩いたらしいがなんでラーメン屋にならなかったのか?」→A「そのうち・・・」
だそうです（笑）
この店たまに豚骨の匂いと煮干しの匂いがする時があります
この匂いがした時「裏メニューあり」という合図（笑）
今まで食べた裏メニュー（1）豚骨魚介つけ麺 （2） 煮干しそば（麺はたぶん開化楼では無い）豚骨魚介はありきたりの味でしたが、煮干しそばは旨かったです。