出張先のデュッセルドルフで1杯。
土曜の今日は仕事も移動もなく朝からフリーなので、お昼はら～活です。デュッセルドルフは日本人も多く、らーめん屋さんもちらほら。そしてどこも行列。宿泊しているホテルの対面にもらーめん屋さんが有りましたが、開店前のシャッターズがすでに30人ほと列をなしていたので、今回はこちらへ。
にしても、こちらでも20人ほどの列。せっかくなので最後尾にドッキング。20分ほど待ちました。待ってる間にメニューを渡され、そのまま口頭発注、入店時にお支払い。ちなみに現金は不可。
カウンターに着席し店内の様子を伺います。お客さんは8割程がローカルの雰囲気。残りは日本人の駐在か小生のような出張者か。そして10分ほどで着丼です。まずはスープをひと口。優しい味噌の香り。出汁は強くなく、コクも薄め。麺は中太ストレート。しっかりとした歯応えです。チャーシューは肉感も有り食べ応え十分で、優しい味噌らーめんの中、存在感が際立ちます。海外でもおいしいらーめんを食べられるのは幸せですね。もちろん完飲完食。おいしかったです。ごちそうさまでした。