kamepi-
タバサ
４門
pvs aka duff
立秋
コメント
どもです。
大陸系汁なし坦々ですね❗
ライス無しなんですね👻
麻婆定食が気になります💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月4日 12:06こんにちは
テレビで取り上げられていた麻婆豆腐
そちらの方をシェアで楽しめましたね
麺類の定食はライスも無料で杏仁豆腐のデザートまで
お得感ありますね
キング | 2023年10月4日 12:19こんにちは^^
本場はやっぱり痺れ強めで美味しいですよね。
そんなに強くないけど担担麺も麻婆豆腐も痺れ強い方が好きかな。
春巻きもつまみにいいですね(*^^*)
mocopapa(S852) | 2023年10月4日 12:49おっ！行かれましたね。
定食類を何度か。麺類は未食なんですよ。
日本人向けに調味をアレンジしているように思います。
おゆ | 2023年10月4日 13:29kamepi-さん、こんにちは。
麺類の定食はライスはとても有り難いですよね。
昨日シビシビしようとして出来ませんでしたのでストレス解消しなければ。
ひゃる | 2023年10月4日 14:07本場の担々麺も好きです◎
八角も平気です
少食なのでライスは無理かも(笑)
虎ん黄色 | 2023年10月4日 14:17こんなカラシビでビール、美味しいんですよね。
そんな楽しみが私にはなくなった。
RAMENOID | 2023年10月4日 21:37こんばんは。
こういうお店ではビールで色々食べるのが理想ですね＾＾八角、苦手な人、データベース多いですよね(>_<)私は実は大好きなんですよ♪
poti | 2023年10月4日 21:50こんばんは😃
奥様と上野で昼ビーですか🤣
そう言えば8月末の道有楽以来、昼にアルコール入れた
記憶がありません💦
としくん | 2023年10月4日 23:16こんにちは。
いかにも大陸らしさを感じる定食ですね。
ライスをつけなかったのはOG党幹部としては失態でしょう。
glucose | 2023年10月5日 07:43こんにちは
定食系ですと、ボリューム満点ですね。
ビールを一杯やりながら詰めるお店
いいですよね。
ももも | 2023年10月5日 21:11続いてどうも～！
ご夫婦でランチですか～？
麻婆豆腐の画像も見ましたがメッチャ美味しそう♪
わが家も夫婦で行くなら同じセットで紹興酒付きで頂きたいです。
バスの運転手 | 2023年10月5日 22:07
先日TVで放送されていて麻婆豆腐が気になっていた四川料理の中華屋を訪問。
店はかなり年季が入った建物。休日11時40分ごろで待ち無く入店。店員さんは全員中国系の方のようだ。
客席は1Fがテーブル19席。2階にも沢山席があるようで後から来た客は次々と2階に上がって行った。
カミサンが麻婆豆腐定食にしたので自分は成都担々麺定食と生ビールを注文。李姐餃子と春巻きも注文した。
ビールをチビチビ飲んでいると先に麻婆豆腐定食が登場。少し分けてもらうと、辛さは大したことは無く心地よい痺れがガツンと来て惹きがある。
https://supleks.jp/img/stored/D9T7oACuEtFvrRCbYpUk8j6GsxovJMNr
続いて李姐餃子と春巻きが登場。李姐餃子は辛いタレがかけてあり八角のような苦手な味だった。カミサンは好みだったようなので食べてもらった。春巻きはカラりと揚がっていてサクサクで良好。
https://supleks.jp/img/stored/TkZaX1RhvS5SYdH2y1FuO0K32qrbmssI
https://supleks.jp/img/stored/XFDd56PpqWifp8mZIivQdVgxhnRjtHry
最後に見た目が少し寂しい成都担々麺定食が登場。成都担々麺にサラダ、スープ、ザーサイ、杏仁豆腐が付く。
成都担々麺は汁なし担々麺で麺の上に挽肉、ナッツ、水菜が乗る構成。パッと見た目は少々寂しい。
麺は太麺ウエーブ。茹で加減は固めで噛み応えがある。
丼底には中国醤油・紅醤油・辣油・芝麻醤・大蒜等を駆使したと言うタレが入っている。
全体を良く混ぜて食べると麻婆豆腐と同じく心地よい花椒の痺れがブワリと広がる。辛さは大したことは無く少し物足りないくらい。胡麻の風味は中庸だが全体的な旨みに不足感は無い。
具の挽肉は旨みを加えてくれナッツはコリっとした食感が良いアクセントになる。
サラダやスープ、杏仁豆腐も見た目チープだが悪くはない。
ビールも飲んで色々と食べたので満腹で終了。痺れが効いた汁なし担々麺ご馳走さまでした。
なお、麺類の定食にはライスも無料でサービスしてくれるそうだ。OGの方は是非注文して頂きたい。