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「麻婆豆腐定食 830円」@晴々飯店の写真四川省成都の料理がメインの町中華のお店、「麻婆豆腐」がウリとのこと。辛いのかしら?

12時半過ぎ到着したら店頭に4人待ち、1階は満席ですねえ、ガヤガヤと賑やか。10分ほど待って「2階に上がれ」の案内があり、狭くて急こう配の階段をえっちらおっちら。2階に上がってみると、こちらもほぼ満席。テーブル席に着席し、メニューを見てオーダー、支払いは食後に1階で。
昼の定食なのでライスも付いているが、今日はNGに。

15分位で着丼、サラダ、搾菜、デザートが付いています。
豆腐たっぷりの麻婆餡、辛さは弱めだが、痺れは強めでピリピリします。
麺は中細縮れ、加水率低目でボッソボソ、いやいや苦手なヤツ、とても残念。
プライスを考えたら納得の味わいではあるが、特筆すほど旨くは無し。
アメ横感のあるお店、ちょっとした旅気分でした。

店頭にPOPがあり、4月1日より全メニューマイナーチェンジをするとのこと。
作り方や素材の見直し、そして価格改定もあるようです。

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