岩槻に住んでる知人のおすすめでこちらのお店へ。
個人的に初の埼玉進出になりました。

中盛まで無料でしたが、連食予定のため並盛で。
豚骨魚介のつけ麺です。
つけダレの器が大きくて食べやすいのがいいですね。
何で最近のラーメン、つけ麺って器が必要以上に小さいんでしょう。

さて、それより味についてです。
よくある魚介が前に出てる濃厚な節系ではなく、
どちらかというと豚骨の旨味が出てるように感じました。
ちょっとしょっぱめです。臭みなどはありません。食べやすいです。
粘度は低くさらさらに近いけど、麺との絡みも悪くないです。
ただ、麺が固すぎました。コシがあるというより、固いだけです。
つけダレの中のブロックチャーシューは美味しかったです。

スープ割りはポットで注ぐタイプ。
ポットのスープ割りで美味しかったことは、ほとんどありません。
こちらのお店も同様でした。連食予定のため数口のみで、ごちそうさまでした。
全体的には、なかなかレベルが高いと思いました。
近所なら通ってもいいくらいですね。