平日火曜の昼食時に訪問。
この時間並ばずに入れました。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入！！
ん？あれ？値上がってますね。まぁ、仕方がないですね。。
と、とりあえず「坦々つけめん・大盛(1040円)」をチョイス♪
店員さんに食券を渡し、カウンター席にて提供を待ちます。

程なくして「坦々つけめん」が来ましたっ！！…やっぱり、舎鈴にきたら坦々つけめんですな。。
でわ、いただきま～す♪
ドロっとした粘度のある坦々つけ汁は、濃厚ながらも胡麻の香り・甘味が感じられ、後味さっぱりとしている。
後からに辛味がじわりじわりと攻めてきて、旨み・辛味のバランスがちょうどよく美味しい。

麺は、中太麺です。
もっちりとした食感で喉越しがよく、啜り心地が良いのでズルズルっといけてしまいます。
つけ汁との相性もよく、粘度のあるつけ汁が麺にしっかりと絡むので、最後まで濃厚な味わいが楽しめます。
うんうん。やっぱり美味いです！

具は、メンマ・なると・青菜・挽肉・ねぎ・ナッツ、といういかにも坦々麺って感じ。
メンマは、太めのものでコリコリっとした食感がありグッド！
で、卓上調味料「粗挽き梅：赤」を麺にかければほのかな梅感がでて美味しい。

引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め、〆にポットでスープ割をして完食！！

濃厚なつけ汁ながらも旨み・甘味、じわりと辛味がマッチしていく一杯で美味しかった。
満足できた一杯！！ご馳走さまでした(o_　_)ｏ))