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「特製醤油らぁ麺 1200円」@らぁ麺 松しんの写真早く起きてしまい朝5時からやっているという新店情報を知り、朝は肌寒くなりやっと秋らしくなってきたのでチャリッとこちらへ。

朝からラーメン食べたい方はやはりいるようで店内4名様w

食券を買いお水を汲みカウンターに座ります。
店主さんワンオペ対応の為か、コの字型のカウンターで最近見た事のない形だが昔、家族と行っていた町中華を思い出し懐かしス。
何もしないで奥の方にただ座っているだけのおばぁちゃんがなんとなく怖かったっけw

そんな事を考えつつ8分程で提供となります。

熱々スープは、表面に鶏油がたっぷりな動物系と煮干しなどの魚介系が合わさり、少し酸味も感じるの醤油がキリッと美味しいです。
似たようなスープが頭に浮かびますが、たぶん関係はないのでしょうw

中太麺はモチツル食感で美味しいですが、このスープだともう少しパツッと細麺の方が好みかな。
あくまでも好みの問題ですみません。
f^_^;

チャーシューは部位が3種ですが全て煮豚で肩ロース、モモ、バラだと思われますが味わいの差があまりないのが少しだけ残念でした。
バラはトロッと美味しかったです。

ワンタンがなかなかの凶暴な熱さでしたが皮がチュルンと楽しめます。

極太メンマは薄味で、この太さでもシャクッと噛みきれ、いいアクセントです。

自分としては次回はデフォでいいかなと思いましたが朝からしっかりと美味しい朝ラーが食べられるのは嬉しいですねw

美味しかったです。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

りょうまさん、おはようございます。

朝5時から営業して客が来るのか❓
結構いたんですね。何時に行ったんでしょうか❓
自分も行きたいと狙っていましたよ。
初レビュアーおめでとうございます٩(ˊᗜˋ*)و♪

ひゃる | 2023年10月4日 08:58

りょうまさん おはようございます。
朝ラー食べれる貴重なお店ですね♪
お婆ちゃんはお客なんですかね?ご家族?
ラーメンは美味しそうですが
気になります。
(^^;
初レポお疲れ様でした。
(^_^ゞ

麺スタ | 2023年10月4日 10:18

お疲れ様です

初レビューオツです🎉
私も朝からラーメンを食べたい人です。
これから熱々のスープでなければダメですよね。
一歩譲って暑い時期はしょうがないかなと思いました。
基本スープは熱々で溢れるぐらいが好きです😁

黄門チャマ | 2023年10月4日 10:48

ひゃるさん
こんにちわ。

朝からいましたね。
7時前には着いてましたかね。

ありがとうございます!
(^O^)

りょうま | 2023年10月4日 14:46

麺スタさん
こんにちわ。

朝ラー助かりますw

おばぁちゃんの件は思い出ばなしですので、こちらではないですよw

ありがとうございます!
(^O^)

りょうま | 2023年10月4日 14:47

黄門チャマさん
こんにちわ。

ありがとうございます!
(^O^)

よく知っておりますw
熱々スープに1票!
( ´∀`)bグッ!

りょうま | 2023年10月4日 14:49

こんにちは!
朝5時!?
最近は朝晩が涼しくなって過ごし易いですが、夏が過ぎ去っていくのは毎年切なくなりますww

朝から豪快なワンタン決めましたね!!
そー言えば朝ラーメンやったことないです。いつまでも寝てたい!!

ダイエットマン | 2023年10月5日 15:49

ダイエットマンさん
こんばんわ

夏は好きですから切ない気持ち分かりますw

いつまでも寝ていたい!その気持ちもスゴく同意ですが寝られない。。。
そんな歳なのかもしれません。
(T▽T)

りょうま | 2023年10月5日 19:41