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「地鶏と濃い玉のまぜそば」@手揉み中華そば 中村の写真人気ラーメン店「狼煙」の別ブランドのお店

駐車場を近くのコインPに停めてから歩くこと、大宮駅東口近くの大通りからちょっと路地に入ったとこにありました。外待ち3人に接続。

店内カウンター席

食券購入。
♡チャーシュー地鶏と濃い玉のまぜそば

濃厚そうな卵黄をグルグル…麺と和えて…いただきます

中太の平打ち縮れ麺

幅広のピロピロしてる食感と『ムチッ』とした手揉みの食感も強めで豊か。

濃いめの丼そこのタレは、濃厚な卵黄と混ざるとマイルドな味わい

麺を束でススルと…

程よい温かい麺が、口の中で「ニュルニュル」と激しく舌に絡んでくる…

この麺、ちょっとエロっぽい…
BPの刺激も強いです

おいしかったです
ごちそうさまでした

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