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一宮遠征２軒目は、担々麺専門のこちら。担々麺好きとして、以前からＢＭしていました。前の店を１０時半頃に出たので、時間潰しして、ほぼ開店時間に到着。注文は迷ったけど、店名を冠するメニューで。こちらは５分強で提供されました。着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。先に「ぬるいなぁ」、次に「甘いなぁ」の印象。担々麺としては斬新と言えるくらい、甘いです。逆に辛味はほぼゼロ。これは、僕も初めての味わいです。もしかしたら女性とか子供とかにウケるのかな？辛いのが苦手なうちの妻もコレなら食えるかも。逆に僕にはキツかったですが。甘さが素材に由来するものなら良いのですが、調味料の甘さに感じたので、余計に甘ったるい。逆にチャーシューや温玉は塩辛いです。スープと調和はされません。しかも、パーコーやチャーシュー、温玉など、トッピング全部冷たい。まあ開店直後だし、仕方ないか。
こんばんは！ おやおや・・そんなレベルのお店だったかな？私の時は熱々のパーコーのってきました・・ 開店直後であれなんであれ、隙のない仕事をして頂きたいものですね！開店直後なら尚更です・・
みずみずさん、コメありがとうございます。 最後まで啜るのが苦痛な担々麺は初めてでした。
宇治家
SMILE !
激食ラーメン部 お茶汲み
ろくでなしのロク
みずみず
85点
85点
75点
70点
75点
担々麺好きとして、以前からＢＭしていました。
前の店を１０時半頃に出たので、時間潰しして、
ほぼ開店時間に到着。
注文は迷ったけど、店名を冠するメニューで。
こちらは５分強で提供されました。
着丼なり、先ずはレンゲでスープを一啜り。
先に「ぬるいなぁ」、次に「甘いなぁ」の印象。
担々麺としては斬新と言えるくらい、甘いです。
逆に辛味はほぼゼロ。
これは、僕も初めての味わいです。
もしかしたら女性とか子供とかにウケるのかな？
辛いのが苦手なうちの妻もコレなら食えるかも。
逆に僕にはキツかったですが。
甘さが素材に由来するものなら良いのですが、
調味料の甘さに感じたので、余計に甘ったるい。
逆にチャーシューや温玉は塩辛いです。
スープと調和はされません。
しかも、パーコーやチャーシュー、温玉など、
トッピング全部冷たい。
まあ開店直後だし、仕方ないか。