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やはり旨い。ロケーションと営業時間の短さから、訪問する機会さえ年に数回あるかないか。そのチャンスを逃さずに今回は訪問したが、やはり旨い。何が旨いのか。①濃厚ではないのに、旨みだけで最後の１本まで麺を食べさせる出汁のレベルの高さ。②割った後の、スープの変わり具合とその旨さ。割りスープを提供してくれるタイミングも絶妙だし、味も絶品。ということになろうか。いずれにしても、研ぎ澄まされた一品であり、頻繁に訪問できないことが残念なお店であることに間違いない。
テキサスブロンコ
AK-44
マサキング
NoonNoodle
Rasty
けＮぢ
やはり旨い。ロケーションと営業時間の短さから、訪問する機会さえ年に数回あるかないか。そのチャンスを逃さずに今回は訪問したが、やはり旨い。
何が旨いのか。
①濃厚ではないのに、旨みだけで最後の１本まで麺を食べさせる出汁のレベルの高さ。
②割った後の、スープの変わり具合とその旨さ。割りスープを提供してくれるタイミングも絶妙だし、味も絶品。
ということになろうか。
いずれにしても、研ぎ澄まされた一品であり、頻繁に訪問できないことが残念なお店であることに間違いない。