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75点
塩中華そば[ラーメン/塩]
手打ち中華そば 酒田 河原町店（神奈川県川崎市幸区）LIE LIE LIE

「塩中華そば」@手打ち中華そば 酒田 河原町店の写真10月　今月の初めはこちらから
駅から遠く　バス使用がベストか？
小さな町中華の跡地？
店員さん2名　暑い中奮闘
13：30　外待ち2名に接続
店員さんから声かからず、自分で確認するようです
券売機あり　店員さんから身入り有無あり、有でお願いしました　
お勧めの玉ねぎも購入

スープは、良くも悪くもあまり洗練していない煮干し、すっきりしたきれいな煮干も良いがこちらもなかなか、ただ山形はもっと粗い感じかと思われます、塩の方が煮干の旨味ストレートに感じられ自分的にgoodです、背油悪くなかったが…
麺は、個性的なもの、ゴワっとした食感良いもの、後半少し柔らかくなりこちらの方がより好み
チャーシュー、メンマはさほど存在感ないが問題なし

レンゲなく玉ねぎとスープいただきます、ついでに背油多く摂取したらしく翌日胃が非常にもたれました、時間は身入りなしで行きます、ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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