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「鯛と焼きあごの水出し冷しそば:850円」@せたが屋 本店の写真ふと来てみたらなんだか限定があったのでポチッと。
麺は・・・よく締まっていてコシがあって美味いです。スープは・・・これが鯛と焼きあごの味ですか。ほうほう。だが何がなんだか全然分からない・・・。
でも冷しラーメンにありがちな物足りなさはそれほどなく、美味しくサッパリ頂けました。豚の竜田揚げも乗っかっていましたが、一体なんのコンセプトなのかよくわかりませぬ。揚げ置きでパサパサで美味しくなかったし。
去年のあの伝説的な美味さだった柚子の鶏肉冷しそば(うろ覚え)のレギュラー化を激しく希望します。

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