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「わし」@汁麺屋 どっぷりしやがれの写真週末の13時過ぎに訪問。満席、待ち2名。
野菜、アブラでオーダー。
オペレーションは少し時間がかかり、到着から30分程で着丼。

麺は「わし」というほどワシワシしてなく、ほどほどの弾力感。個人的には丁度良い。
アブラも味シミで、ホクホク野菜と食べると美味い。
別皿のアブラに麺をどっぷりしやがると、まさに「背徳感」…
チャーシューは柔らかく、味はまあまあ。

「わし」だが、ツルッと完食。

卓上アイテムも充実してて、最後まで飽きずに楽しめた。
二郎系が恋しくなったらまたこよう。
この界隈じゃ貴重な二郎系、頑張って営業続けて欲しい。

ごちそうさまでした‼️

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