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「【気まぐれ限定】塩煮干そば¥900+ハートランド+ハイボール」@柳麺 呉田-goden-の写真三連休最終日は大宮に用事がありその前に訪問❗
月曜なので呉田は休み、それなら久々にかねかつも良いなと思いましたが味噌呉田も有るかもとSNSを見たら営業してました、しかも限定で塩煮干、寒いし汁そば食いたかったんで迷わず訪問🎵
13:30着で前客5名に後客も5名、雨降だし月曜日だしね😅
お店は中野店主に呉田ガールは相変わらず可愛い娘💇
ハートランドからスタート、鴨チャー気遣い有難うございました🙏
次にポン酒をお願いすると又もや前夜で飲まれてしまったようです😱
前夜はバ◯さんでも来たのでしょうか(笑)
てなことでハイボールをいただき、頃合いを見て表題発注🎶
手際よ胃オペを見てると御対麺、黄金色が見事です☀️
啜ってみると煮干が主張タイプではなく鶏油の円やかさに煮干風味がバランス良く相まった塩清湯💓
そして岩海苔の磯風味が加わり塩ダレ由来の上品な甘味が相まると、あるようで皆無なめちゃ美味な煮干しスープ出現🎶
岩海苔が磯風味を主張しすぎず程よく加味して煮干とマッチ、いやぁ~本当に美味いです💯
麺は自家製のやや細麺、しなやかでツルツルシコシコで淡麗塩清湯にバッチリ🆗
豚チャーは薄いけどレアでめちゃ美味な豚バラが4枚✨
シャキシャキの玉ねぎはややオイリーなスープを上手に補完🈵
三つ葉は葉っぱより茎が風味豊かで美味しかったです💪
岩海苔とバランスとって麺完食、スープは玉ねぎ拾って美味しいので完飲🎶
この煮干し塩派にお勧めの素晴らしい出来🎉
中野店主にはこれレギュラー化して良いんじゃねって言っておきました😄
ご馳走様です。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 35件

コメント

おはようございます。
30回目のレビューも高得点ですね♪
こちら何食べても美味しそうですが
これがレギュラーに入ったら
何食べたら良いか悩みますねぇ♪
(*´ー`*)

麺スタ | 2023年10月22日 08:28

おはようございます

塩煮干しそばと言うのに煮干しがやんわりと伝わって来るのですね。
こんなバランス型の塩清湯がレギュラー化もしくは期間限定なら必ず行ってしまいます。
写真からも美味しさが伝わります😊

黄門チャマ | 2023年10月22日 08:37

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
先日、こちら方面で仕事、ここと悩んでかねかつさんに行っちゃいました!呉伝さんも大つけ麺博出るみたいなので、食のぞいてみるっす。

こんにちは
限定ラッキーでしたね✌️
レギュラーにしてほど美味しい1杯でお酒も楽しめて良い休日ランチでしたね🍜

ヒデ | 2023年10月22日 10:33

こんにちは☆

美しいスープですね。
コチラは一度だけしか行った事ないんですが、息子が北浦和のヘルプの時にたまに行ってるようで羨ましい限り。
日本酒切れはやはり彼の方が???(笑)

ノブ(卒業) | 2023年10月22日 10:35

塩煮干しも間違いなさそうですが、レアな豚バラが気になります。
ご店主、いい人なんですよね。

RAMENOID | 2023年10月22日 10:39

こんにちは。
日本酒は前夜に飲まれちゃいましたか(笑)ドンマイです!ここはいつか再訪したいと思ってるので、その際は日本酒売り切れてないことを願います!

poti | 2023年10月22日 11:09

お疲れ様です。バランスのいい美味しそうな煮干しですね。好きかも。

M | 2023年10月22日 13:58

ガッチャマンさん、
煮干し系はもしかすると醤油より塩のほうが煮干しの旨味を純粋に味わえていいのかもしれませんね。
岩海苔がいい効果を出していますね。

まなけん | 2023年10月22日 14:37

こんにちは。

ポン酒はいただけず残念でした・・・。
レギュラーにするとこのお値段では厳しいのでしょうか?。

glucose | 2023年10月22日 15:07

こんばんは。
塩煮干とは珍しいですね。
是非レギュラー化して欲しいです。

kamepi- | 2023年10月22日 17:13

「あるようで皆無」…only one感が伝わります。
不定期でも良いので再リリースがあればなぁ。

「手際よ胃オペ」…思わず目に (苦笑)

おゆ | 2023年10月22日 17:17

こんばんは😃

塩煮干しなんて柴崎亭みたいな限定
やってるんですか。
バランス系にしても未体験ですよ。

としくん | 2023年10月22日 18:28

こんばんは
こちらはラーメン好きな方々が飲みに来る場所?
駅も近いからベストかも🙂

あひる会長 | 2023年10月22日 18:47

こんにちは

呉田さんいいですね。
気まぐれ限定ゲットできたのもナイス。
煮干しの塩は久しく食べれていません。

ももも | 2023年10月22日 19:26

こんばんはぁ~♪
また日本酒切らしてしまっていましたか。
それは駄目ですね。
塩煮干しとは\(◎o◎)/!!
色々やるんですね。
ひそかに㊙アレも考えているようです。🤐

mocopapa | 2023年10月22日 19:27

呉田さんの気まぐれ《限定》お見事です◎

中野店主、タイガース優勝《限定》ラーメン計画ないでしょうか??(笑)

虎ん黄色 | 2023年10月23日 06:27

こんばんは!
気まぐれな煮干しも完成度は高そうですね👍

川崎のタッツー | 2023年10月23日 17:39

続いてどうも~!

コレっ、自分も気になっていたんですが行けてませんw
従って自分ではないですよ(笑)
でも、気まぐれ限定を食べれて良かったですね~♪

バスの運転手 | 2023年10月25日 21:45

どもです!
塩煮干し限定は珍しいですね
ここは何でも上手に作る印象
限定からデフォルト昇格も多いイメージです

さぴお | 2023年11月1日 11:51