poti
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potiさんの他のレビュー
91点
78点
89点
80点
74点
コメント
こんにちは！
アッサリでも濃厚・・旨そうですね〜
そこに溶き卵もポイント高いですね！
eddie | 2023年10月17日 12:13potiさん、こんにちは！
塩タンメン風といっても溶き卵が入っているのもポイントですね♪
ちょっこっと入った蒲鉾のピンク色がちゃんぽんぽくて可愛いです(^^)
つちのこ | 2023年10月17日 12:20こんにちは
埼玉にもじょっぱりってラーメン屋あるんですよ！
環七ラーメンの土佐っ子味わえるお店ですが😁
コチラのタンメン、旨みは濃厚、野菜沢山入っていて
ボリュームもあって良さそうですね
キング | 2023年10月17日 12:23こんにちは^^
青森で野菜たべると美味しいんですよね。
やっぱり地物で新鮮だからでしょうね。
そんな野菜たっぷりの塩らーめん 美味しそうです！
チョッピリにんにく入れたいな(*^-^*)
mocopapa | 2023年10月17日 12:43確か、昨年 店名が気になり検索しました
頑丈者◎
タンメン風塩ラーメンgood♪
ラーメンラリーも着々と
虎ん黄色 | 2023年10月17日 12:49こんにちは。
黄色いのはやはり溶き卵でしたか。
ちゃんぽんにもなりそうです。
glucose | 2023年10月17日 13:44どもです。
じょっぱりって言うけどさっぱりですね(笑)
豚コマでもいいから肉も欲しいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月17日 16:03こんばんは。
野菜タップリな塩ラーメンは青森ならではでしょうか。
今年はラーメンラリーあまりはかどってないですね。
kamepi- | 2023年10月17日 17:58こんばんは！
映画は何を観たのでしょうか？気になりますね🤔
溶き卵って珍しくて美味しそうですね🤤
川崎のタッツー | 2023年10月17日 18:48こんばんわです
ここはpotiさんの食堂ですね。
3レビューはpotiさんですからねw
確かにタンメンに溶き卵って感じです。
しかし優しさの中に旨味が有って美味しそうです😊
黄門チャマ | 2023年10月17日 18:52こんばんは！
今年も、奥津軽のラリーが始まったんですねェ～
この前とあるお店で塩タンメン食ったけど、美味かったヨ😋
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年10月17日 18:54こんばんは😃
タンメンぽいやつですね。
動物白湯に野菜の旨味が溶け出て旨そう😆
ファンがたくさん居そう。
としくん | 2023年10月17日 22:07濃厚塩タンメンが、メチャ食べたくなりました。
チェーンじゃなくてやってる店！近くにないですかね。
RAMENOID | 2023年10月18日 05:54溶き卵もお似合いでほっこり出来そうですね。
おゆ | 2023年10月18日 07:43こんにちは～
確かにタンメンって感じですね～
溶き卵もポイント高いですかね。
らーめんじじぃ | 2023年10月18日 10:44
スープは炒めた野菜からの旨味がたっぷりと溶け出したやや濁りのある清湯。ベースはおそらく鶏や豚骨などの動物系で、そこに野菜の旨味が合わさります。あっさりとしていますが、旨味は濃厚で、塩ラーメンというネーミングですが、タンメンのほうが名前としてはしっくりくるかもです。麺は中太のモッチリとした風味のよい麺で、スープと相性バッチリ。炒めた野菜達と一緒にいただきます。
具は炒めた野菜にメンマとネギ、溶き卵。炒め野菜はキャベツ、玉ねぎ、人参、きくらげ、かまぼこで、厨房は見えないので分かりませんが、野菜を炒めてからスープと合わせて、卵は炒め中の最後に入れているのかな～と思います。野菜はキャベツと玉ねぎとたっぷりと入り、肉はないですが、野菜が多いので、お腹は十分満たされます。最後は、旨味の溶け出したスープをゆっくりといただきお会計。
野菜たっぷりで旨味の濃密なタンメン風塩ラーメンに大満足。どうもご馳走様でした。
＜第10回津軽判ラーメンラリーin奥津軽達成状況＞4/17店
①文四郎・濃厚ニラそば（豚骨）②ドレミ食堂・みそラーメン（味噌）③麺屋長門・濃厚担々麺（担々麺）④じょっぱり食堂・塩ラーメン（塩）