poti
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コメント
こんにちは
この日2軒目のスタンプラリーでしたか
炒め野菜の良さそうな味噌ですね
香ばしい香りと野菜の旨味堪能ですね
ひょっとしたら使ってる野菜も直売所のかもですね
キング | 2021年10月14日 12:22こんにちは。
自分も昨日はラーメン連食の後、茨城県内の温泉につかってきました。
あと19店、気長に頑張ってください。
glucose | 2021年10月14日 12:27オススメの辛味噌が気になります😁
温泉に浸かった後の味噌ラーメンなら、
汗も吹き出しますよね😆
NORTH | 2021年10月14日 12:41こんにちは^^
スタンプラリー21店舗頑張ってくださいね。
炒め野菜の味噌 これからどんどん美味しくなりますね。
もう青森は気温も下がってきたことですし。
このラリーに福士豆腐食堂も入っているんですね。
辛いの頑張ってくださいね(*^^*)
mocopapa | 2021年10月14日 12:49こんにちは。
なかなか美味しそうな味噌ですね～
此れからは味噌頻度が上がりそうです。
ところで、ラーメンラリー、やる気満々ですね～
kamepi- | 2021年10月14日 16:33どもです。
炒め野菜がいい仕事してそうだし
葱が多いのもいいですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月14日 16:40こんにちはです。
オーソドックスな作りの味噌ラーメンで美味しそうです。
ネギも新鮮な感じなのが良さげですね〜
甚平 | 2021年10月14日 17:18こんにちは！
北国で食べる味噌！！旨いでしょうね～
eddie | 2021年10月14日 19:15こんばんは
じょっぱりって何よと調べたらじょっぱりとは、津軽弁で「意地っ張り」「頑固者」を意味する言葉。 なのね^ ^
濃くて美味しそう。そして温まりそう。
北国のラーメン感がありますよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年10月14日 20:07こんばんは！
つけ麺→掛け流し温泉ときて、またラーメン？？
オイラと趣味似てますネ😁（知ってるか…）
農産物直売所、安いんだろーなァ〜
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年10月14日 20:26これからまだまだ続くんですね。
カレーラーメン、しばらく食べてないので、食べたくなりました。
RAMENOID | 2021年10月14日 20:44あれ？変なこと書いてしまいました。
味噌ラーメンですよね。
RAMENOID | 2021年10月14日 20:50
じょっぱりぽてぃさん、こんばんは🌇
初レポですね㊗️
みんな好きなタイプの味噌っぽい。
メニュー豊富な食堂だけど、ラーメンラリーだから
カレーとかじゃスタンプ貰えないんでしょうね。
としくん | 2021年10月14日 22:10potiさん、おはようございます！
味噌ベースに炒めヤサイは鉄板の相性ですが、直売所のお店と聞くとより美味しそうに感じます♪
高田馬場・早稲田エリアのラーメンスタンプラリーも始まり、早速1軒目の押印済ませました(^^)
つちのこ | 2021年10月15日 08:10おはようございます！
お昼にラーメンを食べて温泉に入って夜にラーメンって最高じゃないですか👍
私の地元紙だと高津区or宮前平のスーパー銭湯を間に挟んでが真似ごとですが、のぼせやすくて無理っぽいです（笑）
川崎のタッツー | 2021年10月15日 09:11おはようございます。ニボではなくて味噌ですか。しかし熱々の味噌スープはとてもおいしそうですね。青森含めて東北エリアはやはり奥深い味や食材がたくさんありそうです。
ЯAGE®︎ | 2021年10月15日 09:47おはようございます～
動物系の旨味が効いた味噌旨そうですね～
これからの季節はアッツアッツの味噌に惹かれます。
らーめんじじぃ | 2021年10月15日 10:39㊗️初レポ
此方では辛いの回避出来ても、
モコさんコメのお店は辛いんですか？
健闘を祈念しますねw
おゆ | 2021年10月15日 18:18初レポお疲れ様です。
ちょっと寂しい麺面ではありますが王道な味噌ラーメンっぽくて美味しそうです♪
今年は津軽のラーメンラリー巡りですね。
バスの運転手 | 2021年10月16日 16:48どうもです！
ネギたっぷりなのはいいですね！
最近味噌ラーメンはご無沙汰しています～
こういうのは欲しいかも？
じゃい(停滞中) | 2021年10月17日 11:45
スープは豚骨や鶏などの動物系メインの味噌で、そこに炒めた野菜からの旨味が加わります。熱々の味噌スープは想像以上に旨味とコクがたっぷりで、味噌は白主体の合わせ味噌ですかね。塩分濃度はちょうどいい塩梅で、シンプルに味噌のコクと動物、野菜の旨味を堪能できます。少しニンニクも入ってるかな。麺はモッチリとした中太麺で、スープと相性良好。製麺所などは不明です。
具は、炒めた野菜の他にメンマとネギ。ヤサイはキャベツ、モヤシを中心にニンジンが合わさり、さらに挽肉もたっぷりと。チャーシューはのっていませんが、挽肉があるので肉っ気はしっかりとあります。ヤサイはおそらく中華鍋で炒めたもので、炒め具合が絶妙。香ばしい香りが楽しめます。固形物完食後、汗だくになりながらスープも8割ほどいただき、スタンプラリーのスタンプをもらってお会計。どうもご馳走様でした。
＜第8回津軽判ラーメンラリーin奥津軽達成状況＞2/21店
①中華そば文四郎・濃厚つけ麺
②じょっぱり食堂・味噌ラーメン