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コメント
potiさん、こんにちは！
コク深い豚骨味噌テイストにゴマもたっぷりだと更に深みも増しますね♪
ライスドボンも良いですが、穴あきレンゲがあるなら掬った具材をオカズに白飯もアリです(^^)
つちのこ | 2023年10月18日 12:16こんにちは
もやしやナムルの無料素晴らしいです
そしてライスの方も！
ニンニクで飽き緩和もナイスな味変です
キング | 2023年10月18日 12:22こんにちは^^
やっぱりどっしり豚骨が効いた味噌がいいですね。
もやしやナムルが無料は嬉しいサービス。
にんにくタップリ入れて食べたいです(*^-^*)
mocopapa | 2023年10月18日 13:03五所川原という地名、potiさんに会ってから知りましたが
素敵な地名
ラーメンも点数以上に美味しく写りますよ◎
虎ん黄色 | 2023年10月18日 15:35こんにちは。
そろそろ味噌が良い季節ですね～
にんにくの次に辛味で味変すると良いですよ～
今度試してください。
kamepi- | 2023年10月18日 16:30お疲れ様です
私なら一口味を確かめてからニンニクを最初から入れてしまいますよw
オーソドックスな味噌でもニンニクさえ有れば違います。
ライスやナムルが無料なのは良いと思います。
しかし私には無縁です😅
黄門チャマ | 2023年10月18日 16:45こんにちは！
九州麦味噌は甘いのが・・
青森で九州麦味噌は珍しい感じですね。
eddie | 2023年10月18日 17:37potiさんこんにちわ。コク味噌に野菜たっぷり炒めは間違いなく相性いいですよね。にんにくも受け入れられやすい一杯と思います。
ЯAGE®︎ | 2023年10月18日 19:13どもです。
何時も感心しますが、ラーメンラリーになると
課題店をコツコツとクリアしていきますよね😝
私は、行く店決められると浮気したくなる
タイプなんで(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月18日 19:17こんばんは！
76点とイマイチ伸びなかったなあ。なんて思いましたが過去のも全て70点台。
60点が普通基準ってことは、再訪するほどには美味しいって事なんだと改めて理解しました笑
60点が普通基準だって、ついつい忘れてしまいます😅
ダイエットマン | 2023年10月18日 19:52こんばんは😃
有名どころを誘致してきたELMも
今は大河さんぐらいしか知りません。
ラリー参加は此方ぐらいなんですかね。
としくん | 2023年10月18日 21:04色々無料なのがすごいですね。
味噌、これからの季節は食べますよ、
RAMENOID | 2023年10月19日 02:25秋には、いやw、飽きには、
辛味アイテムも欲しくなります。
おゆ | 2023年10月19日 07:16おはようございます。
見た目はなかなか良さげですが・・・
穴あきレンゲは嬉しいかもです。
甚平 | 2023年10月19日 09:16こんにちは
確かに初動が良過ぎると後半失速ってありますよね。
多くのラーメン屋でも後半の盛り上げ方は課題でしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年10月19日 11:35Potiさん、
これからの季節、こういう一杯は沁みますよね。
具だくさんでライスも無料とはお得感ありますね。
まなけん | 2023年10月19日 22:20こんにちは。
九州の麦味噌は関東の人間にはあまりなじみがないのでいまいち響かないのでしょうか?。
白ゴマも少し多いでしょうか。
glucose | 2023年10月19日 22:23
スープは九州の麦味噌を使っているとのことで、ベースはおそらく豚骨などの動物系。やや濃厚な部類ではありますが、オーソドックスな味噌ラーメンで初動はおっ！こういう味噌が一番うまい！となりますが、後半は飽きを感じやすくやや失速。途中でおろしニンニク入れると、少し飽きが改善されます。麺は中太の自家製麺で、スープとの相性はまずまず。
具は野菜、挽肉で、炒め野菜にはモヤシ、キャベツ、人参、玉ねぎ、きくらげ。挽肉は一緒に炒めてあり、穴あきレンゲがあるので、具材を綺麗に回収することができます。なので、最後に無料ライスに具材をオンすると挽肉たっぷり味噌雑炊が完成です。ネギは生のネギで、その他に胡麻もふりかかっています。
オーソドックスなコク旨味噌に満足。少し単調な感じもありましたが、冬に食べたくなる王道味噌で、ライス＋もやしナムル無料なのでコスパが素晴らしいのが嬉しいですどうもご馳走様でした。
＜第10回津軽判ラーメンラリーin奥津軽達成状況＞5/17店
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