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10月3日（火）、ランチで訪問です。タレは担々。先日の旨辛FESの辛さに日和って2辛を選択。辛さ、痺れはあまり感じられず、やや後悔。坦々とは言え、ごまの風味はさほどでもなく、あっさりとした印象。店内ポップの説明書きの通り、グリグリと汁気がなくなるまで混ぜれば、余すこと無くいただける。麺は細麺。ややねじれの入った丸い形状のもの。加水率は低めのようで、ぼそぼそっとした食感だが、これが何やらクセになる。遠い昔に食べた駄菓子屋の麺類というか、ノスタルジーを感じるチープ感がとても良い。そして麺を食べた後の、ライスの締めがまた秀逸。こちらも店内ポップの説明書き通り、酢とタレを混ぜ合わせていただくと、あっさりと軽く半ライスは消化できてしまった。坦々タレが少なくても美味しくいただけるのは良いアイディア。ごちそうさまでした。待ち行列：3人待ち訪問時刻：11:20食始時刻：11:25
いつの間に中野にも。 野菜やパクチー、セロリなど、緑モノを追加して食べても超旨いです。 卓上に花椒ありませんでした？あれかけ放題のはずやけん、次回は是非、輪切りの素揚げ唐辛子とセットで足してみて下さい！
パクチー、セロリが気になってます！ 卓上花椒ありました！もちろん多めにふりかけていただきました！輪切り唐辛子も良い風味ですね～
バフ
陽二郎
タバサ
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バフ
85点
95点
70点
75点
85点
タレは担々。
先日の旨辛FESの辛さに日和って2辛を選択。辛さ、痺れはあまり感じられず、やや後悔。
坦々とは言え、ごまの風味はさほどでもなく、あっさりとした印象。
店内ポップの説明書きの通り、グリグリと汁気がなくなるまで混ぜれば、余すこと無くいただける。
麺は細麺。
ややねじれの入った丸い形状のもの。
加水率は低めのようで、ぼそぼそっとした食感だが、これが何やらクセになる。
遠い昔に食べた駄菓子屋の麺類というか、ノスタルジーを感じるチープ感がとても良い。
そして麺を食べた後の、ライスの締めがまた秀逸。
こちらも店内ポップの説明書き通り、酢とタレを混ぜ合わせていただくと、あっさりと軽く半ライスは消化できてしまった。
坦々タレが少なくても美味しくいただけるのは良いアイディア。
ごちそうさまでした。
待ち行列：3人待ち
訪問時刻：11:20
食始時刻：11:25