レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
間違いない一杯。気を張って仕事をしてきたので、自分の時間を楽しもうと、千葉の仕事にかこつけて、お楽しみ時間。＊麺硬め。麺は酒井製麺製の縮れ麺で、The直系家系の王道な麺。スープは直系な豚骨メインスープに鶏油と、カエシをバランス良く合わせた、どれもが尖りすぎないバランスのチューニングは、良い意味でいつも通り。チャーシューは、この日は過去一の食感で、薫香も程よく、量も質も文句なし。キクラゲと生ほうれん草も付けて、豪華なトッピングにして、色々楽しみながら、The家系ライスも併せて堪能。あっという間に完食。朝5時からの営業なので、早めに行ってブランチをし、軽く工場に顔出して、この後はご褒美の自分時間。乗り切った後のご褒美を好きな事をして、心地良い最&幸な時間を満喫出来ました。
ここはベスト家系ですよね。 ご褒美、分かります。
新杉田の本店しかいったことないけど 千葉の２店舗はいつか行ってみたい！
junjun
86点
89点
86点
87点
82点
ノリダー
ブイズ @DB初心者
とある大学生のラーメン日記
ケーン
ギョカイキビシメ
気を張って仕事をしてきたので、自分の時間を楽しもうと、
千葉の仕事にかこつけて、お楽しみ時間。
＊麺硬め。
麺は酒井製麺製の縮れ麺で、The直系家系の王道な麺。
スープは直系な豚骨メインスープに鶏油と、カエシをバランス良く合わせた、
どれもが尖りすぎないバランスのチューニングは、良い意味でいつも通り。
チャーシューは、この日は過去一の食感で、
薫香も程よく、量も質も文句なし。
キクラゲと生ほうれん草も付けて、豪華なトッピングにして、
色々楽しみながら、The家系ライスも併せて堪能。
あっという間に完食。
朝5時からの営業なので、早めに行ってブランチをし、
軽く工場に顔出して、この後はご褒美の自分時間。
乗り切った後のご褒美を好きな事をして、
心地良い最&幸な時間を満喫出来ました。