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くにまつと並ぶ、神保町エリアの典型的な広島担々麺。デフォルトで痺れるが、卓上の花椒もきちんと新鮮なのでビリビリを存分に楽しめる。クセがなく食べやすいので「シビからの入門編」として人に紹介できると思う。辛さは3辛でカレーの辛口程度。紙エプロン有