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「2辛 汁なし担担麺」@汁なし担担麺専門 キング軒 神保町店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:JR中央本線水道橋駅の南、「靖国通り」沿い「千代田三信ビル」の1階にある。
・店の外観:白色地に黒色文字の看板・路上設置型看板、メニューの看板、軒下の電球群。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで12席ほどあり。
・客数  :夕飯時、自分以外に2人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :2辛 汁なし担担麺(770円)
・丼着時間:待つこと10分ほどで丼着。
・具   :トリそぼろ、山椒、ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、シコシコモサモサした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった黄色。食ってみるとラー油味。出汁のベースはよくわからなかった。よく混ぜて喰うと痺れが加わる。
・その他 :
堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

出汁は、鶏がらです!

Dr.KOTO | 2025年7月19日 17:45

Dr.KOTOさん、ども。
そうですか。情報ありがとうございます。
バカ舌でよくわかりませんでした。
今後ともよろしくお願いします。

ひぐま | 2025年7月19日 20:29