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久しぶりに東京に行ったので、無理矢理寄ってみた。とても天気が悪かったので運良く並ばずに済みました。数年ぶりですが、相変わらず腰の低い店主でおごるところがまったくなく、商売人としては非常によくできた人なんだなと感心します。 ここの唯一の欠点は出てくるのが遅いことなのですが、平ザルで丁寧に湯を切ったり丼の暖めも丁寧で、厨房もよく清掃されています。個人的には振りザルを使う店は論外なので、出てくるのが遅いのはある程度我慢の範囲内ですが、細麺を使っているのだからもうすこし何とかなりそうですが、どうなんでしょ？スープは背油が浮いているのにしつこさもなく、昆布だしが好きな関西人の私にはとても美味しく感じました。また寄る機会があれば寄らせていただきます。
脳天気らいだー
麺パニ
麺パイチン
にゃんたま
久しぶりに東京に行ったので、無理矢理寄ってみた。とても天気が悪かったので運良く並ばずに済みました。数年ぶりですが、相変わらず腰の低い店主でおごるところがまったくなく、商売人としては非常によくできた人なんだなと感心します。
ここの唯一の欠点は出てくるのが遅いことなのですが、平ザルで丁寧に湯を切ったり丼の暖めも丁寧で、厨房もよく清掃されています。個人的には振りザルを使う店は論外なので、出てくるのが遅いのはある程度我慢の範囲内ですが、細麺を使っているのだからもうすこし何とかなりそうですが、どうなんでしょ？
スープは背油が浮いているのにしつこさもなく、昆布だしが好きな関西人の私にはとても美味しく感じました。また寄る機会があれば寄らせていただきます。