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日付：2023/10/13価格：¥1,000麺：21スープ：22具：21バランス：22コメント：最初の一口は、若干薄めのスープに感じた。胡椒感強めに見えるメンマを頂くとかなりしょっぱめな感じ。が、食べ進めるとスープに溶け出すことでちょうど良いメンマになってくる。ネギやメンマの味と合わさっての旨いスープなんだと知らされる。ストレートの中細麺は、少々柔らかめでコシもあまりない感じかな。でも、柔らかめの麺は、それほど得意ではないのですが、スープとの相性なのか、これを美味しく感じました。チャーシューは、昔風で少々硬めな仕上がりだが、肉肉しさがありいい感じ。ネギは、これぞラーショって言っていいのかな？メチャ好みの味付けで、まだまだ食べたい欲求が残ってしまった。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
40Clockers
ブタゴリラ
グロ
うっかり新兵衛
スプーナー®
価格：¥1,000
麺：21
スープ：22
具：21
バランス：22
コメント：
最初の一口は、若干薄めのスープに感じた。
胡椒感強めに見えるメンマを頂くとかなりしょっぱめな感じ。
が、食べ進めるとスープに溶け出すことでちょうど良いメンマになってくる。ネギやメンマの味と合わさっての旨いスープなんだと知らされる。
ストレートの中細麺は、少々柔らかめでコシもあまりない感じかな。でも、柔らかめの麺は、それほど得意ではないのですが、スープとの相性なのか、これを美味しく感じました。
チャーシューは、昔風で少々硬めな仕上がりだが、肉肉しさがありいい感じ。
ネギは、これぞラーショって言っていいのかな？メチャ好みの味付けで、まだまだ食べたい欲求が残ってしまった。
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。