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「鶏soba白湯」@鶏soba 座銀 肥後橋本店の写真桜島鶏のみで、炊き上げるスープはまろやかでクリーミーでしかも、煮干しの風味を若干感じられ和のテイストを感じることができます😋これが濃厚な味わいでクソ美味い!
鶏白湯の中だと1番好きかもしれない、、、
牛蒡の素揚げは、器に対して貫禄があり、味わうと風味豊かでいいアクセントとなっておりラーメンとの相性もめっちゃ良くてこれまた美味い😆
ご馳走様でした!!

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