10/3（火）19：25　前1後2　

男性2切り盛り。とみ坂が突然のリニューアルで、高田馬場にある羅偉伝になった。その支店ということでいいのかな。店内はもちろん居ぬき。オープンしたばかりだからか、メニューはみそ一本に絞られていた。

高田馬場で食べたのは結構前で、純すみ系に近いものがあったような記憶も。スープは、純すみよりも、スパイス感、味噌だれの濃さ、いずれも抑え、より万人向けにチューニングされたような味わい。生姜はふわっと広がり、ほんのりした甘さがある。表層のラードはあまり目立たず、純すみのような熱々さはない。

麺は森住製麺の黄色い中太で、少し縮れたもの。軽い押し返しがあるが、もちもちというほどでもなく、割と標準的な歯ごたえ。

具は、炒め置きされていたため、クタクタになってしまったもやし、玉ねぎが少量。豚は中薄・小ぶりのものが3切れ程度と寂しい。原価高騰のあおりだろうから致し方ない。

羅偉伝は、高田馬場にあったすみれの跡に独立という形でできたということもあり、比較してしまうと若干の物足らなさもあるが、比較しなければ充分楽しめる一杯だった。