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「博多豚骨ラーメン (ノーコール)」@コハクノトキの写真「コハク」って言われると
貝の出汁のお店かな?って思いますが
稲田堤の豚骨ラーメンの人気店に行って参りました。

麺は、粉、バリ、カタ、やわ
普通がありませんね。

スープは、圧力をかけて強制乳化させたような舌触り。
まろやか!まるッとしたトゲのなさ^ ^
まるで牛乳を入れたようなミルキーな感じ。

上質だと感じる人も多いと思いますが
あまり好みじゃないタイプだった…
小滝橋通りの龍の家とか好きの方にはウケるかも?

やっぱでぶちゃん行けばよかったか。

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