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コメント
仰る通り、茨城県西、栃木エリアの二郎系さんでは
TKM出会った事ないです
コッコマンなら、いつでもご案内しまっせぇ～(笑)
虎ん黄色 | 2023年10月21日 19:44どもです。
ゴールデンタイガーのTKMには心底大感激でした🎉
俺道のTKM食べてみたいですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月21日 20:36こんばんは
これは確かに気になる限定！
背脂がいいアクセントにですね
追い卵とかこれは面白いです！
キング | 2023年10月21日 20:50おはようございます
とてもTKMには見えないのですけどTKMなのですよねw
普通にまぜそばや汁なしのメニュー名にしても成立しそうなTKMです。
何て言ったて具材が凄いです😅
黄門チャマ | 2023年10月22日 03:13Potiさん、
もう見た瞬間に旨いやつですね！
ところで、まぜそば卵黄のせ＝TKMということなんですかねえ？
まなけん | 2023年10月22日 05:47本家のTKMは、ほとんど具がなくて、麺が締めてあるんですが、これは具沢山で、二郎系って感じがしますね。
こちらの方が美味しそうです。
RAMENOID | 2023年10月22日 05:58おはようございます^^
Ｊ系のＴＫＭは初めて見ましたがこちらの方が
普通のＴＫＭより美味しそうですね。
ニンニク生姜に柴漬けがアクセントで追い卵に一味唐辛子と
色々変化して楽しそう(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2023年10月22日 06:39おはようございます〜
まさに二郎系な一杯ですね〜
追い卵は必須ですね〜
柴漬けのアクセント効果いいですね。
らーめんじじぃ | 2023年10月22日 07:01背脂が、汁そばの時以上に重要そうだと、
専門外でも察せましたよ（笑）
おゆ | 2023年10月22日 08:22こんにちは。
TKMはやはりシンプルなイメージがありますが、二郎系のお店らしく具だくさんですね。
ここはライスを注文してほしかったです。
glucose | 2023年10月22日 08:43こんにちは！
ＴＫＭ・・・汁なしとは違うタレ感なんですね。
eddie | 2023年10月22日 09:25おはようございます😃
こんな豪華なTKM見たことないですよ。
卵付きガッツリまぜそばですね。
ぽてぃさんが好きそう。
としくん | 2023年10月22日 09:47こんばんは。
レパートリーの豊富さは本当に夢カタの中で一番じゃないんでしょうか。
ただのTKMではなくて二郎系らしさもしっかり出せてますね。しば漬けってのがまたニクイです。
A.U | 2023年10月22日 17:40お疲れ様です。卵かけ麺にしては具沢山ですね。濃い紫は何？と思いましたがしば漬けなんですね。さっぱりとアクセントも良さそうです。
M | 2023年10月22日 20:27こんばんわ。夢を語れ青森さんも限定を出したり頑張っているのですね。一度行った時も地域で人気でしたがこういうのもあるとなおさら行列になりそうですね。TKM食べてみたいです。
ЯAGE®︎ | 2023年10月22日 22:11こんにちは！
写真を見ながら「右上の柴漬け！？んな訳ないよな。」と思い文を読んでビックリ笑
柴漬けに一味ってことは、結構和風を感じる1杯なんですかね？
汁なしですらあまり食べない派なのにTKMなんてラスボス級ですよ。
ダイエットマン | 2023年10月23日 14:53こんばんは！
最近ラーメン界のトレンドになっているTKMに似せてるジャンクな一杯はかなり美味しかったようですね✨
川崎のタッツー | 2023年10月23日 17:56potiさん、こんばんは。
愛を語るより〜夢TKMをかわそう♪
それもまた人生(o・・o)/~
川の流れのように食べてみるのが正解なんでしょうね( •̀∀•́ )b
ひゃる | 2023年10月23日 20:14こんばんわ～！
確かに、二郎系でのTKMって無いですよね～！
個人的に汁なしには卵黄派、具材もタップリ載っていてメッチャ美味しそうです♪
バスの運転手 | 2023年10月24日 22:10
まずは麺を引っ張り出して、麺とタレをシンプルにいただきます。麺は自家製のうねりのある平打ち太麺で、風味よくいつも通りレベルの高い美味しい麺です。そこに絡むタレは醤油色の濃いタレで、醤油の香りと麺だけで美味しくいただけます。濃いめの醤油をベースにしているので、生卵の相性ばバッチリで、卵黄を崩して混ぜると、まさに卵かけご飯の味わいです。そして、それで終わらないのが夢を語れのTKM。次に具材を混ぜていただきます。
具は、卵黄に加えて、炙り豚、刻みニンニク、背脂、生姜、しば漬け、水菜、刻み玉ねぎ。ニンニクは当然ながら生姜の相性がすごくよく、味付き背脂を入ることで一気に二郎らしい味わいに。普段よりベースはあっさりしているので、背脂の味がいつも以上にアクセントになります。そして、柴漬けもいいアクセントになります。途中で卓上の一味唐辛子を少し投入すると、味が引き締まりいい味変に。唐辛子は個人的に今回の必須アイテム。さらに、無料の生卵で追い卵をして、するっと完食です。
最近流行りのTKMの二郎版。二郎系でのTKMは他になかなか見ないので貴重ですね。そして、なにより完成度が高い。レギュラー化してほしいくらいです。どうもご馳走様でした。
なお、本メニューは限定メニューとなっておりますので、提供日は公式SNSをご確認ください。今回初登場で10月は14日、15日のみの提供となってます。