ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは！
なかなか良い感じのＪインスパイアですね・・・
豚は炙ってある？のでしょうか。
eddie | 2023年10月15日 14:21ぬこ様こんにちは。
味玉がデフォなんですね。
個人的には味玉なしでキャベツ増しをお願いしたいです。
GABAN | 2023年10月15日 14:26ぬこさん、
僕は味噌を食べましたが、味が濃すぎました。
醤油のほうがバランスがいいみたいですね。
まなけん | 2023年10月15日 15:08こんばんはぁ～♪
食べ易そうなインスパですね。
250ｇは結構腹パンになりますよね。
野菜と豚が多いから😅
mocopapa(S852) | 2023年10月15日 21:59おはようございます。
専門店でなくても完成度の高そうな二郎インスパですね＾＾確かにインスパのお店はカタメの麺のことが多いですよね～！
poti | 2023年10月16日 06:51ぬこさん、こんにちは〜
スープの見た目からもなかなか濃厚そうですねぇ〜固めのワシワシ麺よりコチラ位の茹で加減のほうが好みです。大人しめなjという感じで一般の人にも受け入れやすそうですね。
ゴブリン | 2023年10月16日 11:03eddieさん、こんにちは。
＞豚は炙ってある？
豚は直前にバーナーで炙っているようですね。
GABANさん、こんにちは。
＞味玉がデフォ
このあたりが二郎系メインの店ではない、という印象を受けました。
まなけんさん、こんにちは。
＞味噌を食べましたが、味が濃すぎました。
お店側も味噌は調整中なので、初めての人は他のメニューを、とあったので
今回は味噌を避けました。
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞250ｇは結構腹パン
小食キャラの自分にはなかなかのボリュームでした。
potiさん、こんにちは。
＞インスパのお店はカタメの麺のことが多い
そうなんですよねー。
このくらいの茹で加減のほうが自分は好みです・・・
ゴブリンさん、こんにちは。
＞大人しめなj
麺の量もそこまで多くないので、受け入れやすい二郎インスパと思いました。
ぬこ＠横浜 | 2023年10月16日 12:55ぬこさん、おはようございます！
J系インスパイアでもヤワ麺好きな私にはありがたい情報です♪
以前にレビューしてもらっていた邪道と外道は行けず終いでクローズしてしまったようですが、こちらもキッチリBMはさせていただきます(^^)
つちのこ | 2023年10月17日 10:17ぬこさん、こんにちは。
太平麺ですか。すんげー好きです♡
J系はあまり行かなくなりましたが、これならば行ってみたいです。
コバト | 2023年10月17日 10:43つちのこさん、こんにちは。
＞邪道と外道
なんかすぐに方針転換してしまいましたよね・・・。
関内二郎とは別の路線でJ系目指して欲しかったです。
コバトさん、こんにちは。
＞これならば行ってみたいです。
こちらの店の近くのお寺で地域猫さんを見かけたので
猫ウォッチと合わせて行ってみるのもいいかもしれません。
ぬこ＠横浜 | 2023年10月21日 14:47どもです！
麺の茹で加減は直系よりな仕上がりのようですが
麺自体はインスパイアでよく見かけるような印象に思いました。
二郎系の麺は自家製なのか製麺所製なのかの違いが強く出る印象です
さぴお | 2023年10月21日 21:28
【入店状況】2023-10-15 1303入店。先客2名、後続3名。
【注文】極太しょうゆらーめん(850円)。注文時に、にんにくの有無を聞かれたので、にんにくありで注文する。茹で加減や味の強さ指定はなし。
【待ち時間】12分。注文時に「10分くらい待つ」と言われたので然程待たされた気はしない。
【麺】太平麺。茹で加減は普通。二郎系インスパイアの店だと固めがデフォルトの事が多いが、このメニューは固すぎす自分好みのもの。麺の量は茹で前250g。小食キャラの自分だと多めの量だと思ったがきっちり完食。
【スープ】程よい濃度の豚骨醤油スープ。醤油だれもきつすぎず、最後まで楽しめる。刻みニンニクとの相性も鉄板の良さ。中盤に卓上の唐辛子を加えてピリ辛に味変。
【具】巻チャーシュー、味玉、茹で野菜(キャベツ、もやし)、刻みニンニク。巻チャーシューは程々に厚みもあるもの。柔らかく美味。味玉がデフォルトでついているのは嬉しい。野菜の量は程々だが、キャベツが多めなのは自分好み。
【感想】この店で食べるのは初めてなので、初回としてはややイレギュラーなメニューだったかもしれないが、結果的には自分好みの二郎系インスパイアメニューを楽しめた。