5／27（水）昼時に訪問。つけ麺をいただきました。

まず目に入ったのが、女性店員さんの美しさ。ラーメンとは関係ないのですが、やはり評価の上では加点しなければ。

このお店は、月に1回程度のペースで訪問しているのですが、つけ麺は確かに変わりましたね。
スープ：以前のもまあまあうまかったが、今回のはさらに良い。
麺：変わってないのかもしれないが、ゆで加減がちょうど良く、うまかった。
チャーシュー：以前より量が減ったかも、バラ肉らしき薄いものが3～4枚。味は良い。
スープ割り：女性の店員さんがスープを足してくれたが、まだ味が濃かった。
店の雰囲気：ラジカセの一番近くに座ったので、音がうるさく感じられましたが、雰囲気は以前より明るくなっていて良い。女性店員さんのきびきびした動きに好感が持てました。
総合評価：勝手な採点ですが、順位が上がりました（値段は無視）。
北浦和地区のつけ麺では、①旋90点②基玄85点②自然洞85点④波華80点です。

実は今日（5／30）の12時前、自然洞の10人程度の行列を避けてこのお店で普通のラーメンを食べましたが、つけ麺に比べると低い評価です。72点。
化調の味だかなんだかわかりませんが、後味がしばらく口に残りました。
ラーメンは改善の余地あり。