mona2
ごーすー
いっちゃんパパ （引退視野）
カズオ
GOODWILL
コメント
こんばんわ～！
新河岸は閉店しちゃった、あのお店があったので何度となく行ってますが、
いつ見てもやってないので未訪問なんですけど夜だけの営業なんですね～？
今度はコチラで一杯やりますか～？（笑）
てか、一度行ってみたいんです。
バスの運転手 | 2023年10月16日 01:18＞バスさん
まるさんが登録した時点では昼から営業だったみたいですが、私も夜しか開いている所を見たことがありませんでした。確認したら夜のみだけだそうで、店舗情報を修正しました。
一杯やりましょうか。でもアビラも魅力的ですよ～
mona2 | 2023年10月16日 01:27こんにちは。
基本的には居酒屋なのでしょうが、きちんと店内でスープ炊いているところは素晴らしいです。
雑味が取れると良いのでしょうが。
glucose | 2023年10月16日 12:08＞glucoseさん
ほぼ居酒屋ですね。現在は翌日３時まで営業しているって、居酒屋しかないでしょ(笑)。
スープ雑味は劣化なんだと思いますが、これはもうちょい丁寧にやったら美味くなるはずです。
mona2 | 2023年10月16日 20:41こんばんは
名前からして二郎系かと思ったら、居酒屋兼ラーメン屋さんでしたか。
新河岸、自分もあのお店が無くなって降りる機会が無くなってしまったなぁ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年10月16日 21:16＞コウスケさん
あの店の跡に、これまた美味い店が入りますよ！！
mona2 | 2023年10月16日 21:45
新宿で会食があって、でも腹が満たされなくてそのまま移動。
こちらはもう何年も前から夜営業しかしていないので、吸い込まれるように入った。
ほぼ居酒屋でタバコは吸い放題。だからというか、飲み〆用かと思ったら量が多い。
まず瓶ビールを頼み、つけ麺の基本味はなんなのか訊いたら醤油だとのこと。
おススメは塩ラーだとメニュー表の並びで分かるので「こちらのオススメは塩ですよね？」と確認した。
あらら、塩つけ麺とかあればいいのにね。
塩ラーはシンプルな透明度があるスープにこれも透明度のある中麺。
カウンター席は入って左の端に座れば寸胴の中が覗ける。鶏ですね。やや茶色に色づいたのは野菜のせいだろう。
塩気は妥当ですっきりとしていそうな見かけだがけっこう雑味がある。それが惜しいなあと感じた。
麺は緩めながら伸びが遅くて、飲みながら食べても大丈夫。そのあたりは入れ込み済みで心得ている。
チャーはバラロールで味付けは塩系で薄めになっている。メンマは美味くない。
それにワカメが大量だ。
ただこのご時世に、この場所にこの量でこの値段てのは信じがたい。
塩つけ麺があればなあ～。