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「つけ麺(中盛)」@麺処 井の庄の写真2009/ 5/30 12:05 初訪問

 今日は練馬区で上位にランキングされている

 石神井の「麺処 井の庄」へやってきました。

 こちらは『辛辛魚つけ麺』等で有名ですが、

 今日は止めときます・・・(汗

 上記を券売機で購入(連れはラーメンを選択)

 店内満員で、中待ち5人と混んでました。

 待つこと15分ほどで提供されました。それでは頂きます。

   麺:中太の緩いチヂレ麺で、モチシコで美味しい麺です。
     スープも良く絡んでくれます。

 つけ汁:動物系は豚骨が主体で、魚介は鰹と煮干しでしょうか?
     少しトロミも有るので、昆布か何かを使っているかもしれません。
     魚粉が多いせいか、少しショッパイ感じです。
     酸味と甘みは控え目なのは僕の好みです。

  具材:チャーシューはつけ汁の中に角切り状の物がゴロゴロしてます。
     味は良く浸みていて、少し固めだけど美味しいです。
     メンマは少し冷えた状態ですが、厚めで味も浸みていてなかなか
     美味しいです。
     味玉は味付けが薄めで、黄身がほとんど固まった状態・・・
     もう少しクリーミィーな感じが僕の好みですね~
 
 つけ汁はもう少し塩分控えても良いかと思います・・・それと鰹をもう少し
 強く出した方が僕の好みです。
 やはり予定通り、連れのラーメンが半分パスされてきました^^
 此方のチャーシューが大きくて厚みの有るバラチャーで少し脂身が多かった。
 味も濃い目で、少しショッパイし、ラード系の油が気になるな~
 
 また来ます「ごちそうさま」

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんはー
濃厚そうでおいしそうですね
 なんとなく最近のはやりかなという感じですね 
ラーメンと合わせると1.5杯ですね でも2種類食べれて良かったのかな?
 ただ残したって事はラーメン少ししょっぱかったんですかね 
おいしくてもしょっぱいのはちょっと残念ですね 水分補給は必須ですかね

キング | 2009年5月30日 22:49

こんばんはー!

 ここも美味しいお店ですよね~♪
 辛いですけど辛辛魚つけ麺がお勧めですよ。
 ここの中太ちじれ麺も美味しいですよね!
 味玉の黄身がほとんど固まった状態だったとは残念ですね・・・
 しょっぱいらーめんだと水も進みますよね。

麺’s | 2009年5月31日 01:15

どもども~こちら、けっこうヘビーですよね
麺が美味しかったという印象があります
こちらの毎週やっておる日替わりメニューで宿題にしてあるメニューがあるんですよね・・・。

しょうた | 2009年5月31日 03:42

∠(^ε^) おぃっすです。
>練馬区で上位にランキングされている
→僕のページでスーパーコンピューターはいつもここを上位で執拗におすすめしてきますw
なんで、一度は行ってみたい店ですね。
ここは一杯でお腹一杯になりそうですね!

たっくん | 2009年5月31日 08:25

こんばんは。

今回は、此方のお店でDMSですね。
「つけ麺」の評価は82点と好い点数でしたが、
ラーメンを評価すると何点でしたか、気になります。

またぞう | 2009年5月31日 16:43

ヴォイスさん こんばんは。

ここは自分の勤務先から割と近い人気店なんですよ。
辛辛魚つけ麺を食べたいっすね。

サバミソ | 2009年5月31日 22:44

ども~

石神井公園駅前の名店ですねぇ~
ここは好きで、2~3度いきましたが
ラーメンがまだ未食なんです。

これから、熱い時期、つけ麺率があがってしまいますが
ラーで再訪したいと考えております。

YMK | 2009年6月1日 08:22

こんにちは!
voiceさん行動範囲広いですね~
此処はBM店なんですが未訪です。
うちからの方が近いのに。
近いうちに行ってきます。

土屋 圭二郎 | 2009年6月1日 10:48

こんばんわ~♪キングさん

 やはり普通のつけ麺だと少し個性が足りないようです
 辛辛魚つけ麺がメインの様です・・・機会が有れば是非!

こんばんわ~♪麺s’さん

 つけ麺の麺は美味しいと思いました。つけ汁が少し塩っぱいのと魚介が弱く感じました。
 辛辛魚つけ麺も考えたんですけど・・・チョット今回はパスしました。
 デフォのラーメンもかなり塩っぱい感じでした。

こんばんわ~♪しょうたさん

 確かに麺は美味しかったです。
 宿題?油そばですね!火、木曜日ですね!^^

おーす!たっくん

 辛いの得意なたっくんは、辛辛魚つけ麺食べられますよ!^^
 是非特盛りで逝っちゃってください!

こんばんわ~♪またぞうさん

 連食というより、連れの残りを食べただけなんだけどね。
 ラーメンは80点位ですね・・・やはりつけ麺のほうが美味しかったです。

こんばんわ~♪サバミソさん

 此処から近いんですか?辛辛魚つけ麺食べたんですか?
 次回行く機会が有ればチャレンジしてみます。

こんばんわ~♪YMKさん

 つけ麺食べてますね~辛辛魚つけ麺は未食ですね?
 ラーメンは動物系がおとなしめで、魚介が強くて少しショッパイ感じでした。

こんばんわ~♪R32GTRさん

 練馬区周辺も僕の行動範囲になりそうです・・・此方未訪問でしたか?
 辛辛魚つけ麺が美味しいらしいです!是非!^^

voice50 | 2009年6月1日 20:24