１０月１８日水曜日、午前１１時過ぎに訪問。
年末まで、２か月半で、有給が多少残っている。
日々、くたびれているので、おさぼりしたい。
というより、やりたいことが？
今回、美術館ではない、ゆっくりしたいだけ？
ゆっくりって、ゆっくり歩きたいだけ。
朝も、始発の次でなければ、ゆっくりだ。
やることといえば、ヒトカラ。
あとは、何か食らって、界隈散策？してと。
ヒトカラしに、湯島まで、上野広小路のまねきねこ。
確実に？ＤＡＭＡＩが取れるところ。
そこを軸に、神田、神保町あたりまで、と。

ヒトカラは、４時間した。
そのあと、上野の神保町食肉市場のランチでもと。
カラオケ終わって、出て信号で渡ろうと思った。
と、食肉市場だった。
並んでいるとは思った、店は２階。
並びが、階段の途中までならと。
が、下まで並んでいた。
ということで、断念？

四川厨房、小川町交差点の裏辺りにある。
そこのサブバイキングつきのランチと思った。
魯宏修厚相は、前回食らったとき。
麻婆豆腐が、以前ほどおいしいと感じなかった。
なので、四川厨房にしようと思った。
どちらも、相当な回数、行っている。

御徒町から、秋葉原方面に歩いていく。
と、この王道家、並びを見てみる。
外待ち３人、外待ちの席に座れそうである。
２回目なので、勝手は？わかっている。
そこで、ちょっと待ちながら、作業でもしようかと。
座って、５分もしないうちに、店内に入るようにと。
何を食らうかも決めてなかった。
券売機を待っているところで、ひとり追加？
店の人は、何も言わなかった。
このタイミングは、大丈夫なのかと。
ただ、中待ちでその人は席に座れなかった。
そこで、呼んだ人数より多いじゃんとわかる。
だからって、何も言いやしないが。
以降の人は外で待っている。

今回は、回転がいいようである。
券売機を見て、チャーシュー麺にした。
肉が３枚のやつ、５枚のもある。
それと、大盛２００円。
中盛は１８０円、この差なら大盛。
好みを訊かれたので、麺カタメと。
家系の鉄則？麺カタメ。
同じようなことをしている人多し？

厨房は５人くらい、客席側にひとり。
客席側は、国際的な人。
厨房は、麺上げを若い女性がやっている。
座って、５分くらいで、出てきた。
厨房から、カウンター越しに渡される。
盆をしっかりと持って、自分のところに。
汁はなみなみと。
家系のなので、海苔が３枚、ほうれん草がちょっと。
お肉は３枚で、長い肉。
大きくはないので、５枚でもよかったかも。

海苔がやや埋まっている。
汁から先にいただく、多いので。
熱さはそれほどでもないが、熱いかなくらい。
油も効いている、鶏油ではないかと。
海苔は、ほうれん草をつかんで食らう。
ほうれん草は、それほど多くない。
他のトッピングは、ネギがちょっと。

麺は、断片が丸い麺。
家系って、ちょっと縮れているような。
ここのは、もっちり感もある、ストレート。
太いというほどでもない。
個人的には、麺は太い方が好き。
この汁なら、変化球で、太くてもと。
大盛だが、凄い量ではない。
２玉かな？
汁は、塩分が効いている。
醤油もちょっととんがっているイメージ？
油の量とのバランスだと、こうなのだろう。
麺とのバランスも悪くない。

お肉は、脂分よりロース。
厚みがある。
筋感はないが、気合入れないと、噛み切れない？
肉として、美味しいお肉。
煮豚でもないだろうが、炙り感もままりないような。
厚みのある、豚焼肉のような。
これも、汁に合わせた味となっている。

肉が後攻になって、麺を先に食らった。
汁も戴いた。
卓上に、唐辛子？の粉があったが、使わなかった。

家系の油がしっかりと主張している。
食らい終わって、お腹に多少疲れが。
まぁ、そういうものなのだろう。

備忘。
今朝は、３時過ぎに目が覚めた。
ちょっと寝不足？
急ぐ必要もないので、ちょっと寝ようかと思った。
が、４時半前に朝ランへ、いつもの平日の距離。
戻ってきて、体幹もやってしまった。

５時半過ぎの千代田線直通。
湯島に７時前。
途中から、Ｊ－ｗａｖｅを聴く。
まねきねこ、ＤＡＭＡＩの部屋に入る。
４時間、それでも、最後の方は時間足りるかなと。
声の調子は悪くなかった、というかいい方向にもっていった。

食らって、ＵＧ購買部。
神田駅方面へ。
ランチの時間。
そういうときに、散策？しない。
この店並んでいるんだとなどと。
室町の方まで行った、理由はなんというか。
永楽という店があり、神田の手前。
炒飯、麻婆豆腐がサブバイキングとある。
この店？行ったことあった？
以前、こんなところの辺の店に行った。
サブバイキングがあった、が場所が違うな？
行ったことないか、確認してみた、わからない？
ネットでも、この店が検索されない？
２軒目でそうだろうと思ったが。
今回は、やめておいた。

で、もう１軒あとで、食らいたいなと。

今回のヒトカラ、ＤＡＭＡＩで４時間、セトリ↓
アイドル/ YOASOBI
Workin' Hard/ 藤井 風
勇者/ YOASOBI
地球儀/ 米津玄師
セブンティーン/ YOASOBI
月を見ていた/ 米津玄師
マーメイド/ 水曜日のカンパネラ
Sucker/ Jonas Brothers
Season/ iri
Nagisa/ imase
クラクラ/ Ado
硝子窓/ King Gnu
Dance The Night / Dua Lipa
生命体/ 星野 源
ETA/ NewJeans
Calm Down / Rema& Selena Gomez
祝福/ YOASOBI
KICK BACK/ 米津玄師
夜に駆ける/ YOASOBI
LADY/ 米津玄師
サマータイムシンデレラ/ 緑黄色社会
SPECIALZ/ King Gnu
群青/ YOASOBI
ファイトソング/ Eve
ドール/ 太田裕美
時に愛は/ オフコース
Sweet Planet/ 岡田有希子
モノクローム・ヴィーナス/ 池田聡
Cupid/ FIFTY FIFTY
M八七/ 米津玄師
ミスター/ YOASOBI
ガーデン/ 藤井 風
Ditto/ NewJeans
grace/ 藤井 風
Flowers/ Miley Cyrus
golden hour (Fujii Kaze Remix)/ JVKE
Kill Bill / Sza
青のすみか/ キタニタツヤ
もしも命が描けたら/ YOASOBI
感電/ 米津玄師
アドベンチャー/ YOASOBI
ユートピア/ imase
Supershy/ NewJeans
かいじゅうのマーチ/ 米津玄師
唱/ Ado
花嵐/ Eve
線香花火 / 佐藤千亜妃feat. 幾田りら
冒険録/ Eve
Vampire / Olivia Rodrigo
Mainstream/ BE:FIRST
たぶん/ YOASOBI
I say bye/ imase
DIGNITY/ Ado
LikeCrazy/ JIMIN
Boy's a Liar Pt. 2 / PinkPantheress & Ice Spice
NIGHT DANCER/ imase
優しい彗星/ YOASOBI
Flamingo/ 米津玄師