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「醤油らーめん」@青竹手打麺 王神の写真10月某日実食

スタンプラリー37件目

注文からレジまでオールタッチパネルの新しいお店です。

麺は、細めの手打ち風です。あまり粉の香りはなく、もちもちというより固めの平打ち麺です。
スープは、出し感弱めの濁りのないものです。ねぎとの相性があまりよくありませんでした。
具材の肉は、豚バラストレートが1枚です。ほろほろですが味は抜け気味です。
他の具材は、ねぎ、メンマ、なるとです。

提供時にカウンターが引き戸になって出てくるのには驚きました。これからも末永く続けていただきたいと思います。

スタンプは会計時にいただきました。

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