@恵比寿打ち合わせ終わりの恒例ラーメン旅。

12時すぎ、、ランチ難民になりそうなところに
突然現れたお店。
焼きあご塩ラーメンが有名とか(*´-`)
ただ、新メニューなのか、店前にドカンと
「煮干し、醤油、背脂」と張り出されたラーメンの
写真。

本日は、焼きあごさんより
煮干し、背脂を欲しておりましたので
変化球をポチりました( ੭˙꒳ ˙)੭

カウンターのみの店内。
12時半すぎ待ちなしで入れました。

席に座った瞬間、写真左奥の
おチョコをだされました‼︎
え？私昼から一杯始めるの(σ ᐛ )σ早い!

いえいえ。安心して下さい。
こちらの名物の焼きあご出汁をどーぞとの事。

確かにウリなだけあり、
上品な焼きあごスープだなぁと堪能しました。

さて、気を取り直して待つ事7分で着丼。
美味しそうな煮干しラーメンがきました♪
太いめんま３つに2種類の焼豚。
煮干し定番、刻み玉ねぎに、背脂ちゃん！
ハイカロリーー∩︎`･◇︎･) ﾊｲｯ!!

スープ一口！
ウマッ‼︎‼︎濃いめの煮干しに甘く乗っかる背脂。
二日酔い気味の肝臓に染み渡ります^ ^笑。
麺はもちもち中太麺。
食べ応え抜群‼︎

久しぶりに背脂系を食べましたが、
背徳感はあるものの、甘くて美味しいなぁ〜
と、昼から嬉しい気持ちになりました(^^)

焼きあご塩ラーメンなら〆のご飯が
あるようなので卓上にはお茶漬けのアラレ？
ワサビみたいなのありましたが、煮干しラーメンは
特にないので、〆的なオプションも作って
欲しいなーと思いながら、完食しました！
ご馳走様でした(^^)
美味しく頂きました♪

ウマシウマシ！