100年以上の歴史を持つ熊本の製麺所"富喜製麺所"が手がけるラーメン店『富喜製麺研究所』が東京にやってきた！夜に訪問したのに まさかの行列…この店タダモンじゃない…

こだわりの"麺"を堪能すべく"鰹昆布水 のどごし生麺"に挑戦♥"メンマ・味付玉子"好きなのでも ちろん両者をトッピング♥

方向も綺麗に盛られた"麺"は "鰹昆布水"に張られて登場 "おすすめの食べ方"もあるので 試してみることに♥

①まずは 麺をそのまんま頂く "鰹昆布水"の ほんのりした旨味で小麦の風味がしっかりと味わえる♥"のどごし"と銘打つように 喉越しは爽やか♥　
②卓上にある"藻塩"を振って頂くと 甘みを感じる"麺" なかなかイケてます
③いよいよ "魚介系醤油"の 冷たくはないけど常温チックなスープに浸けて頂きます♥麺の"鰹昆布水"のお出汁も加わっていい感じ スープには"メンマ"と 肉の濃い"チャーシュー"もダイブしていて これまたマイウー♥
④同じく卓上にある"すだち汁"をかけて頂くと 爽快感がプラスされます！

"麺"を食した後は "昆布水"の中に浸けスープを入れて"スープ割"♥最後まで堪能出来て 美味しくいただきました♥