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「はこだて塩ラーメン+替玉:850+100円」@はこだて塩らーめん しなのの写真函館と言えば塩ラーメンということで駅前にある当店に昼時に行ってみた。外待ちはなかったが、ほぼ満席。シンプルな塩ラーメンで特に素材感、出汁の美味さを感じることはない。チャーシューは角煮風味な柔らかいタイプ。
塩ラーメンでは珍しく替玉があり追加で注文したが、替玉があって丁度いいという所かな。

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