立秋
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コメント
こんにちは！
豚肉の細切れにピーマンってあまり無い感じで・・
確かに具材としても良く、スープにも旨味を加えていて
旨そう！ですね。
eddie | 2023年12月9日 15:27こんにちは。
＞渋すぎる建屋
外観写真見てみましたが、入るの勇気要る見た目じゃないですか・・・ｗ
ただ、入ってしまえば満足度は約束されていそうな内容ですね＾＾
pvs aka duff | 2023年12月10日 12:32eddieさんありがとうございます
豚はもちろん、ピーマンは味噌によく合いますね^_^
立秋 | 2023年12月17日 10:19pvsさんありがとうございます
年季は入っていますが店内は清潔でした。
U字工事さんテレビで紹介してくれてありがとうございましたみたいな手書きの文章があり、優しい気持ちになります^_^
立秋 | 2023年12月17日 10:22こんばんは
店舗外観写真を見てみましたが萌えますね～。
もう店入る前から満足感。
肉味噌って味噌ラーも味があっていいですね！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2023年12月25日 22:20
4人がけテーブルを勧められ、セットをお願いしました。
やって来た。
まずサラダが素敵。リンゴにキュウリ、トマトにハムも入った本格派。サラダスキーには嬉しい。
肉味噌と言うとジャージャー麺を思い浮かべるが、こちらは味噌ラーメンに大量の細切れ豚肉が漂う肉味噌。温度高めのスープは角の無いブレンド味噌に肉の脂、旨みが溶け出しふくよかに。素朴でどこか懐かしい味わいとなっている。
にゅるりとした中細麺は特段主張せずスープに寄り添う。麺量は120グラムくらいでしょうか。スープ沢山飲むので適量。
具材は豚肉にピーマンと潔い。穴あきレンゲが大活躍。
チャーハンは優しい味わい。
毎日食べられそうな、満足度の高いセットでした。