北海道旅行２日目。味噌ラーメンの有名店、純連にやってきた。

【麺】
味わい深い、中太麺。美味すぎるし、湯で時間が絶妙すぎる。一口噛むだけで芳醇な香りが口中に広がる。こんな麺は食べたことがない。

【スープ】
今回は味噌ではなく醤油にしてみた。が、それが正解。味噌も非常に美味いのだが味噌ラーメンの枠にはまったまま究極に進化した感じで、新鮮さにかける。
しかし、醤油はいままで食べたことのない究極の醤油ラーメン。醤油本来のうまみがまずとてつもない！さらに野菜・ガラのうまみが後押しして、感動が押し寄せてくる。
ラーメンを食べていて初めて涙が出そうになった。

【具】
文句なし。やはり北海道は野菜がうまい！

【サービス】
おばちゃんの接客は非常に良いのだが、おじさんの顔が非常に怖い。金剛力士像。

【その他】
本当は１００点をつけたかったのだが、店内のテレビがいかん。自分はテレビがうるさくても気は散らないのだが、となりでテレビを見ている嫁を見て、金剛力士像に殺されるぞ！と気が気じゃなかった。