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「【限定】二段仕込み豚骨ラーメン」@二代目麺屋こうじの写真群馬県太田市の二代目麺屋こうじ。月曜は野菜炒め無料。
限定の二段仕込み豚骨をいただきました。
すげ〜ドロリッチなスープは本当ドロドロ。麺に絡む絡む、甘めの豚骨は臭みなし。
麺は、自家製かと思いますがが細麺。こうじの麺という感じ。
タマゴは店内ガチャで無料。
チャーシューは分厚いモモかな。
キクラゲは、切ってないキクラゲ?
ちょっとダメ出しすると、この紅生姜が悪さしてる。スープに溶け出した生姜の汁が美味しいスープを浸食して生姜味に。
スープ臭くないんだから、生姜いらねー。別皿ならよかった。

野菜炒めはうまいよー。白飯くいたくなる。
替え玉は、バラツキあったけど、2分から5分の提供。時間を考慮して頼みましょう。
腹一杯!

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