平日、14時30分ちょい過ぎ、空席多数。
ちらりと横を見るとふっくに行列が…ワンチャンまだ行けるかと伺うも昼営業終了の看板、ビンギリも同じく終了看板…
こんな時にありがたい通し営業。

昼時を完全に逃し空腹マックス…いったれ中盛り500g、更にビールも連打。

まずはビールとツマミが到着。ビールグラスも瓶も冷え冷え。ちょっと泡ばっかになっちゃったけど、グビッと煽ると旨い。ツマミはチャーシューとメンマがかなり細かいサイコロ状のもの。これも旨いな。

10分強でお盆に乗ってもりそば着丼。なかなかインパクトのある麺量です。スープはいかにも大勝軒。茶褐色のサラサラ系です。

さて、ドブ漬けでいきます。
表層ツルツルの麺をがっつりと掴んでドボン。やっぱつけ麺はこのくらい麺が無いと。チマチマ食べるもんじゃない。
ズバッと行くと、まずは麺が旨い。モチモチとした食感の自家製。少し柔めか。

スープ丼もデカい。たっぷりとスープもあるので贅沢に漬けまくって食べます。
これも、濃厚豚魚とかで、大盛り食べるとスープ枯渇する店もありますが、しっかりとスープあるし熱々だし、旨いし、つけ麺ってこういうのって思わせてくれますね。
スープもカエシの味と甘、酸がちょうど良く同居。嬉しいのは中にメンマがかなりたっぷり。
チャーシューも沈んでますが、ミチッと詰まったロースで、肉感たっぷり。

スープ割でご馳走様でした。やっぱ大勝軒来たらガチ食いしてしまいます。