11:40頃到着して店頭待ち3名に接続。10分弱待ってから入店、着席する事が出来た。店内は程好いスペースを有し、テーブル席が適度に設けられている。年季は入っているが不潔感等は無く、居心地はまずまず。男女各1名による切り盛りで、接客は元気で手慣れた感じ。

本メニューを選択。着席後、暫く待ってから配膳された。丼は大きめで実にヴォリューミー。

カレールーはタップリで、スープの上を殆ど覆い尽くしている。
食べてみると、所謂日式のカレーだが、一般の家庭的なものと比べるとそれなりに凝ったスパイス感があり、コクも十分。飽きの来ない味わいに仕上げられていると思う。塩分濃度も適度で、味の隙間感は無し。
ルーの中には、小さい豚肉と細長くカットされた玉葱が多めに含まれており、いずれも美味。
中央には適量の刻み葱が散らされ、薬味としてキッチリと役割を果たしてくれる。

スープは、醤油の色目が程々に出ている醤油清湯。
最初、極力カレールーを避けて飲んでみると、出汁感、醤油感共に控えめでシンプルな味わいとなっている。如何にも昔ながらの街の中華店的なもので、自分には物足りなさを覚えるタイプ。
ただ、ここに上述のカレールーが混ざり込んでくると、文句無しの刺激、味の厚みがもたらされて実に旨い。トータルとしてのバランスは見事の一言に尽きる。
熱々で供され、それが終盤まで持続するのも高ポイント。
終盤、卓上の辣油と黒胡椒を加えたが、元の味が良い事もあり、特に有効とは思えなかった。

麺は、白いストレート細麺。
食べてみると、茹で加減は割と固めで、強いコシと歯応えを有している。小麦の密度感を伴うグニグニという咀嚼感が実に心地良く、啜り心地と咀嚼、喉越しを存分に楽しむ事が出来る。経時的に軟化してからのシコシコ食感も楽しい。この一杯に於けるマッチング性も良好。
量は割と多め。カレーやスープと合わせると、自分にはこれ一杯で十分な満腹感が得られた。

予想以上に力強い味わいのカレーラーメンを、大いに楽しむ事が出来た。こちら、炒飯等も実に旨そうで、是非食べてみたくなった。常連客の多そうな老舗良店だ。