こちらの醤油はかなり響いて86点付けました。
行った時は知りませんでしたが、ほん田さんで修業された方なんですよね。
２杯でやめる、偉い（笑）

RAMENOID | 2024年1月19日 05:49

いよいよ追い込み◎

今年は都内レポートが中心になりますね

風邪ひきません様に

ご武運を！

虎ん黄色 | 2024年1月19日 06:19

どもです。
金町に課題点が増えちゃってと思ってましたが
コチラは行ってまし❗
金町は凄いことになってますね☀️

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月19日 07:00

ども🖐️

こちらはほん田さん出身とのことで期待大ですな🤓
ビジュアルも良しで美味しそうだわ！

シノさん | 2024年1月19日 11:17

昨年春に醤油を頂きましたが、
鶏主軸で余韻に魚介と書いていました。

その時とは変えたのかもしれませんね。

おゆ | 2024年1月19日 13:16

こんにちは。
沖縄からの移転でしたっけ。
あちらにあった頃はほん田さん系譜らしい屋号でしたが、移転されてからは出身店が分からなくなりましたね。
シンプルな麺顔なのが潔い。
ほん田系譜の醤油は好きなのでコチラも行ってみたいです。

ノブ（卒業） | 2024年1月19日 17:12

こんにちは。

キレより旨味で食わせる醤油でしょうか。
金町に来たら100%金町製麺に行ってしまうのでなかなか訪問する機会ができません。

glucose | 2024年1月19日 18:29

こんばんわ。
ぼちぼち追い込みでしょうか？
ご体調気をつけて下さいね♪
ここも行ってみたいです💓
(^_^ゞ

麺スタ | 2024年1月19日 19:10

沖縄から東京へ移転って初めて聞きましたよ😳成功しているようで素晴らしいですね👏

川崎のタッツー | 2024年1月19日 20:44

こんばんは😃

金町も層が厚くなってきました。
中々塩が出ないので再訪しかねてます。

としくん | 2024年1月19日 20:56

こんにちは

こちらも気になっていました。
この連食もいいですね。
神工さんも気になります。

ももも | 2024年1月20日 20:14

とあるさん、おはようございます。
節が香って良さげですね。
BMしますw。

グロ | 2024年1月22日 07:27