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コメント
eddie様こんにちは。
シンプルですね笑
GABAN | 2023年10月26日 18:31GABANさん、コメントありがとうございます！
着丼からしばらくして・・・
アレ？？モヤシしかないと気づき、メニュー(写真付き)で確認したら
モヤシのみ(笑)でした。でも満足ゆくスープ・麺でしたよ～
eddie | 2023年10月26日 18:39昭和を感じさせる懐かしいラーメンですね🎵
平成生まれの私には分かりませんが・・・💧
人類兼麺類 | 2023年10月26日 20:50Eddieさん、
懐かしいなあ～。大学生の時によく行きました。
肉っ気がないのが最大のマイナスポイントです。
まなけん | 2023年10月26日 21:13eddieさん、こんばんは。
懐かしいですね。
ラーメンにあまり拘りがなかった学生の頃、よく行ってました💧
チープだけど意外とハマるんですよね。
近場にあれば試してみたいんですけどね。
ケーン | 2023年10月26日 21:20人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
＞昭和を感じさせる懐かしいラーメンですね
本当ですよね～でも美味しく啜れました。
まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞肉っ気がないのが最大のマイナスポイントです
挽肉が少しでもあればな～(笑)でした。
ケーンさん、コメントありがとうございます！
＞チープだけど意外とハマるんですよね
そうですね～久々でも美味しかったです。
eddie | 2023年10月27日 06:55おはようございます。
くるまやラーメンから独立したお店なら最近も行ってますが、くるまやラーメンは私も20年くらい行ってない気がします！RDBにレビュー書いたことは一度もないです(>_<)
poti | 2023年10月27日 07:23おはようございます。
素晴らしい忖度ですね。
eddieさんは、やっぱり「豚」が無いと…(笑)
いたのーじ | 2023年10月27日 08:26potiさん、コメントありがとうございます！
凄く久しぶりでしたが・・
思った以上で美味しかったですよ〜
eddie | 2023年10月27日 08:27いたのーじさん、コメントありがとうございます！
着丼しばらくして、モヤシのみ気付き・・
メニューで確認しましたが肉無かったです。
eddie | 2023年10月27日 08:30こんにちは。
スープと麺、なかなかよさそうですね〜
でもさすがにもやしだけは、ちょっと寂しいですね。
jim | 2023年10月28日 14:00jimさん、コメントありがとうございます！
￥760でＣＰ抜群だな～と思って啜っているうちにモヤシのみ(笑)に気づきました。
eddie | 2023年10月28日 15:41こんばんは。
私も久し振りに食べた時に「昔はこんなに美味しいとは思わなかった」と感じた記憶がありますw
くるまやはデフォの味噌󠄀だと肉っ気が足りませんよね^^;
啓太 | 2023年10月28日 22:21啓太さん、コメントありがとうございます！
少しづつ改良はされているんでしょうね～
思った以上の美味しさ！でした。
eddie | 2023年10月29日 08:20おはようございます！
くるまやラーメンって全国でも希少価値のお店でしょうね🤭
実は未食のお店ですよ😅
川崎のタッツー | 2023年10月30日 09:53川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
30年くらい前はもっと店舗はあったんですけどね〜
でも、美味しく食べれましたよ！
eddie | 2023年10月30日 10:48
★スープ・・・豚骨・鶏ガラ・昆布出汁で、どれも出汁感ほどよく表層油は多めで、まろやかで濃厚です。味噌ダレは、香辛醤油を味噌に加えたとのことで、しっかり味噌感のあるショッパさに、言われてみればほんのり醤油の風味もあり、甘味と酸味もほんのり感じ、ニンニクは相性良くパンチが出て、黒胡麻が少しだけあって風味付け程度ですが、味噌スープには良いアクセントで、バランスの良いレンゲの止まらない旨さです。
★麺・・・・・太めウネリ少しの麺。加水やや高めで硬めの茹で加減、軽く弾力があってツルリと良い啜り心地でモッチリです。量は150g。
★具材・・・・なんと・・モヤシのみでサッと炒めてシャキッとです。後は青ネギほんの少し。
★具材に肉気があればな〜ですが、スープと麺は思った以上の美味しさで満足出来、再訪もありですね！店は男性店員さん4人女性店員さん1人で、活気があって明るい接客です。