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「特選(大)、のり増し」@横浜ラーメン おか本の写真武道家出身のこちらへ再訪。
それなりに昼を過ぎた時間なのに10名を超える列が....家系だし回転早いだろうとそのまま接続。

・特選(大):1,100円
・のり増し:100円
・ライス(大)無料
 合計1,200円

卓上には、摺り下ろしニンニク、豆板醤、生姜が予め置いてありますが、「にんにく」と「辛いの」を下さい。とスタッフさんへ言うと特別なのを頂けます。(写真左のがそれ)

先ずはスープから。
この日は豚骨と鶏ガラが拮抗する配分で出身店よりは荒々しさが控えめだけどこれはブレによる範疇だと思われますが、この系統らしく動物出汁で食わせるスタイルは変わらず、これは正に豚骨醤油ですね。

麺は王道の酒井製麺、やわめ指定の麺はかためよりも約2分ほど茹で時間が長かった。2玉の麺はスープに埋もれきらず表層に少し顔を出している、啜りがいのある量にテンションが上がる。

トッピングはどれも抜け目なく及第点、そんな中ここで登場するのが特別なコイツらです。
「辛いの」は豆板醤のような甘味は少なく辛味と旨みに方向性を絞られていて、唐辛子の粉っぽさでドロドロ、ニンニクと思われる塊もゴロゴロ入っている。「にんにく」は醤油タレ?に漬け込まれていてプカプカと浮かぶみじん切りのにんにくは王道家で言う無限ニンニクのよう。カエシとして使用しても風味とパンチが上がるので好みなアイテム。

麺を啜り白米を頬張ればあっという間に完食。
また再訪する際は特別なのを使用せずにはいられません!!

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは☆

一番左のカレーかと思ったらそんなシロモノだったんですね。
とっても気になるアイテムじゃないですか。
ライスが無料なら海苔増しは必須、ラーメンだけでもかなり満足度が高そうですね。

ノブ(卒業) | 2023年10月26日 09:29

こんばんは。
武道家出身とのことですが、武道家よりはバランス型な感じですね!卓上アイテムとは違う特別アイテムは誰でもいただけるんですか?気になります^^

poti | 2023年10月26日 17:34

ダイエットマンさん、
ここ、よく通って気になっていたんですよ。
でも武道家出身ですか...
あんまり得意じゃないんですよねえ。

まなけん | 2023年10月26日 21:11

ノブさん
確かにカレーに見えますね!!
近くに駒澤大学があるので学生率も高く人気店ですよ。
いい味変アイテムなので行かれる事があれば試してみて下さい♪

ダイエットマン | 2023年10月27日 10:49

potiさん
この日はバランス型でしたね、前回はもう少し動物感が強かった気がします。
スタッフさんへ伝えれば誰でももらえますよ^_^

ダイエットマン | 2023年10月27日 10:51

まなけんさん
武道家系が苦手なんですか?
と言う事はキレのある醤油が目立つ直系がお好き??
僕はどちらも好きな欲張り野郎です笑

ダイエットマン | 2023年10月27日 10:52

ダイエットマンさん
こんにちわ。

何だこの付属品わ?と思ったらそういう事ですねw
辛さ耐久も食べっぷりもヤンチャでいいですねぇw
レビュー見ていて気持ちがいいw
(^O^)

りょうま | 2023年10月27日 14:39

りょうまさん
付属品が素晴らしいんですw
来月からラーメン食べる頻度はテンポダウン予定です。
実はレビュー書いてない定点観測が10回以上あります(^◇^;)

ダイエットマン | 2023年10月28日 17:21

どもです!
にんにくと辛いの…いいですねぇ
もうそれをそのまま飲みたいですよ
子どものころキムチの素とか飲んでた俺には最高の飲み物です

さぴお | 2023年10月30日 18:59

さぴおさん
キムチの素を飲む!?!?
あー、、けど理解できるかも。
僕はカリカリ梅の汁を飲んでましたよ。

ダイエットマン | 2023年10月31日 10:01