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秋葉原では有名な青島食堂さんです。新潟ラーメンになるのでしょうか?生姜醤油のラーメンです。レビュー開始からは初めてですが、こちらは「究極のこういうのでいいんだよラーメン」だと思っております。麺は特に小麦にこだわった様子のない縮れ麺、スープは前述の通り生姜醤油のスープです。背脂などもなく、具材はのり、チャーシュー、ほうれん草にメンマ。そして何と言ってもなるとです。最近、なるとの乗ったラーメン食べてないなぁ…。と感じます。ただ、スープはとても美味しく、旨味が強いというよりはあと引く旨さと行った感じ。こういうラーメン屋さんは末永く残ってほしいものです。今日も美味しかったです。また来ます。ごちそうさまでした!
新潟ラーメンになるのでしょうか?生姜醤油のラーメンです。
レビュー開始からは初めてですが、こちらは「究極のこういうのでいいんだよラーメン」だと思っております。
麺は特に小麦にこだわった様子のない縮れ麺、スープは前述の通り生姜醤油のスープです。
背脂などもなく、具材はのり、チャーシュー、ほうれん草にメンマ。そして何と言ってもなるとです。
最近、なるとの乗ったラーメン食べてないなぁ…。と感じます。
ただ、スープはとても美味しく、旨味が強いというよりはあと引く旨さと行った感じ。
こういうラーメン屋さんは末永く残ってほしいものです。
今日も美味しかったです。また来ます。
ごちそうさまでした!