秩序ないリモート会議に
昼休みも取れず拘束された一日。

19時にやっと解放され
気晴らしにフラフラとラー活に出てみたら
コチラの新アレンジメニューを発見！
そりゃぁ試しますわな＾＾

うたい文句は
「試行錯誤を重ね、作り上げたマー油を･･･」
云々。

結構古い豚骨店ですので、
え～このタイミングでマー君！？
と、ちょいと意表をつかれましたけども（笑）
味噌ができたり、冷し中華で攻めたり
焦らずゆっくり進化しているようです＾＾

5分ほどで出てきたドンブリは
思いのほか、黒かった！

海苔、キクラゲ、チャー、青ネギに加え
揚げニンニクもひとさじ＾＾
これがコリコリと芳ばしく
風味をましています。

いつものスープにおろしニンニク入れるより
はるかに深みが出て
オリジナルマー油の威力を十分堪能しましたが
豚骨スープの存在感がちと薄れてしまい
あら、もったいないなぁと。

マー油に支配されてしまった感じ。
張切って入れ過ぎたのかな＾＾
店内ポップの写真と
随分、黒さが違いましたから（笑）

なかなかパンチ力あり
コチラの激辛高菜との相性もよろしく
面白いＯＰであることは確か＾＾

入れてもらう量を少し調節しつつ
好みのバランスになるまで
お試しを楽しみたいと思います♪