10/7土 18時訪問
景信山～高尾登山終えて、ラー活のため西東京方面へ
偶然に、7月openの飯田将太氏がプロデュースする「ラーメン将太 国立府中インター店」を発見☆
予想以外だけど気になり、車を広々した駐車場に停め入店。

入口の券売機で食券購入。暑かったんで、つけ麺と迷ったけれど…飯田店主おすすめの
☆醤油ラーメンHDAS SELECTION
(豚ロース1枚、豚バラ1枚、メンマ、佐賀海苔)1320円購入。ラーメン1杯に値段高め💦まぁ…きっと、飯田商店だし良いもの使ってるんでしょう～

店内は和風の内装で広々。高級感あってきれいです。openからまだ2ヶ月ですが、店内はガラガラ。私のほか、客は1人だけのみ。若いスタッフさんのガヤガヤと話し声が…どうやら前の客に、不味いって文句言われたみたいでした。文句言うって相当ですね、

着丼～鶏油が多めで、鶏の甘味が全面に出てる感じですが、深みとコクがあっておいしいと思います。

麺は、細めのストレート麺で、こだわりのしなやか仕立てというよりは、茹ですぎの柔らかめのように感じましたが、個人の好みで分かれるかも…

ごちそうさまでした。